İftar Menüsü 29
Isırgan Otu Çorbası
- yarım bağ ısırgan otu
- 6 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 soğan
- yarım tatlı kaşığı salça
- yarım tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 3 yemek kaşığı mısır unu
- 4 su bardağı su
- 1 çay bardağı süt
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
Sos için
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Ayva Tatlısı
- 4 adet ayva
- 16 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1,5 su bardağı vişne suyu
- yarım su bardağı su
- 2 adet karanfil
- 1 paket kremşanti
- yarım su bardağı süt
- ceviziçi
Kuzu Kapama
- 1,5 kg kemikli kemiksiz karışık kuzu eti
- 1 fiske tuz
Şehriyeli Pirinç Pilavı
- 2 su bardağı pirinç
- 3 yemek kaşığı şehriye
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yeteri kadar su
Негізгі бет İftar Menüsü 29 - Isırgan Otu Çorbası - Kuzu Kapama - Şehriyeli Pirinç Pilavı - Ayva Tatlısı
Пікірлер: 9