Curso online sobre aplicaciones y funcionalidad de ingredientes lácteos en fabricación de Quesos Frescos; presentado por la USDEC e INCALEC, para todos los amantes e involucrados al valor agregado en la leche.
Más detalles e información sobre cursos disponibles durante el año.
► incalec.org/se...
► informes@incalec.org
Principales fuentes de proteína como extensores: caseinatos, proteína de leche, suero, leche en polvo, preparaciones alimenticias, concentrados; fuentes de grasa, grasa butírica, mantequilla, crema, aceites vegetales y otra fuentes como saborizantes, cultivos, emulsificantes, etc..
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Негізгі бет FUENTES DE PROTEÍNA, GRASA Y OTROS...
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