KZ
item
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Кіру
Тіркелу
Кіру
Тіркелу
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Негізгі бет
Gâteau manqué (french sweets)
No video
Күн бұрын
Gâteau manqué (french sweets)
Рет қаралды
18,647
HOTEL DE MIKUNI
1
1
Жүктеу
Пікірлер: 23
@user-ks9kd1xo8r
11 ай бұрын
スフレとシフォンケーキの親戚みたいで美味そう‼️
@satomiise4402
11 ай бұрын
失敗は成功の元いい言葉ですね 素朴で美味しそう❤ 今日もありがとうございました😊
@mirepoix4518
11 ай бұрын
三國シェフ、ありがとうございます✨✨✨😊
@wankonyanko7582
11 ай бұрын
小学生の頃、スポンジケーキを焼いたらこんな感じに仕上がりました!「焼き芋みたい・・・」って言われましたが、今なら”ガトーマンケ”だって胸を張って言います!!
@user-ez5eo7sd2k
11 ай бұрын
中はしっとりに見えますがシフォンケーキみたいな感じでしょうか😊 気負わなくてもトライしやすそう✨
@masaki_mski34
11 ай бұрын
シフォンケーキみたいな感じですよねーー♪ 失敗は成功の母というところですかね。
@user-hp9yt6iu5z
11 ай бұрын
ガトー美味しい😋 失敗ではないですか。 👍💕💓❤️
@user-ex2kh8tm7k
11 ай бұрын
上がふっくらするお菓子ですね。
@user-jp6ji4xq2j
11 ай бұрын
ご家庭でお母さんが子供達のために頑張ったよ、プロには負けるけど。と言った素朴な見た目がグッド。最近クッキー作りにハマってますが見た目とか色々未熟で娘に笑われるけどお母さんの手作りがプロ顔負けだったら何年も厳しい修行をしたパティシエさん達の立つ瀬がない。こんなんで良いんですよ。味が良ければオッケー。
@user-lx8vw7si2s
11 ай бұрын
メレンゲがしっかりとたっていないから、少し詰まった重めのスポンジケーキになっているんですね!ふわふわのスポンジケーキも美味しいけれど、こちらはパンっぽい雰囲気もあるのかも…。ジャムやクリーム、フルーツを添えて、ブランチにしても素敵ですね💕
@user-so7yc5yt5n
11 ай бұрын
三國清三シェフの 缶詰め、レトルト、 シリーズ化して欲しい
@fugubottyann88
11 ай бұрын
黙って食べたら、失敗だとは思わないでしょう。確かにお店に出すのは✖でしょうけど、でも美味しそうです😍😍
@user-du4mq9yf7i
11 ай бұрын
三國シェフ!😊どこが失敗なのでしょうか?
@takamatsu9319
11 ай бұрын
このケーキは15cm型の高さと中の材料の比率で生まれたのかも知れませんね。 18cmケーキ型でやったらどうなるでしょうか?
@chef-MIKUNI
11 ай бұрын
大きな型の場合は、焼き時間が短くなります! 竹串などで刺して焼き具合を確認してください!
@takamatsu9319
11 ай бұрын
@@chef-MIKUNI 様 焼成時間が大型になると短いなる。返信ありがとうございました。
@ah-tk6fb
11 ай бұрын
失敗じゃないけど、たまたまこうなっちゃった・・・ら世界中に広まったお料理って面白いですよねえ。ただいま、コーンフレークとフレンチ・ディップ・サンドイッチしか頭に浮かんで来ませんが。こちらのケーキは失敗というより、なんか卵白立てるのをゆるゆる仕事して、そのまんま焼いてみたら、あら美味しい?😆 今回も、オーブンから出したてホヤホヤの姿が可愛すぎます。スフレみたいにしぼんちゃいそうだけど、あ、しぼんだ。😉でも愛嬌ある姿。コックさんが被る帽子にも見えます。控えめな高さの。 長野のシードル!言われてみればそうですよね!昔はなかったと思います。長野スキーの帰りにはりんご飴🍬二袋くらい買って峠の釜飯も!で満足だったけど、今ならシードルもあるなんて。時代がどんドン進んでついていけないなあ。
@user-gu8ft4tg3c
11 ай бұрын
ガトーマンケ、とても美味しそうです。🍰🤱🎂🤱
@s.barbie6088
11 ай бұрын
『ガトーマンケ』 失敗作から生まれて、有名になった代表は【タルトタタン】でしたね。 後は、パプリカを入れ過ぎて美味しくなった料理。 (名前忘れました(>.
@SeanKennedy-nd3dk
11 ай бұрын
😍😊❤😋👍
@user-eq1hx8kz1l
11 ай бұрын
ガトーマンケは、卵を使いますが、卵に代わる材料で、作ることで子どもたちは頂きやすいと思いました👩🏻🍳 粉を使ったお菓子は、膨らみの変化がわかりやすく、材料や温度によって調理方法を理解できます👩🏻🎓 私は、沢山の調理方法を知ることで、お菓子作りに失敗することはなく、子どもたちも甘みを知るために大切な調理過程です💫 長野県のりんごのシードルは、酸味のあるパスタが合うと思います🏫
@ocean-ff6if
11 ай бұрын
マジかよ
@user-wo5xz3zg7q
11 ай бұрын
シフォンケーキみたいなものですかね?ガトーマンケ 作り方が似てるなと思いました
Пікірлер: 23