Receta fácil de ganache. Necesitas la misma cantidad de chocolate y nata con un 35% de materia grasa.
El chocolate debe tener de 52 a 54 % de cacao.
Tienes la receta mas detallada en mi canal de youtube 👉🏻 LaDulcepedia.
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Негізгі бет GANACHE DE CHOCOLATE | para decorar, cubrir y rellenar tartas. LaDulcepedia
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