뼈 없는 순살 갈비찜
물 800ml, 소금 1작은술, 설탕 1작은술
깐밤, 대파,마늘, 당근 1/3개, 양파 1/2개, 무 1/5개
양념
물 500ml, 진간장 100ml, 설탕 3큰술
1. 갈비살을 냄비에 담고 소금 1작은술, 설탕 작은술 넣고
긇여주세요.
2. 고기가 익는 동안 당근, 감자를
동글 동글 한입크기로 귀엽게 잘라주세요.
3. 한입크기 감자,당근,깐 밤을 팬에 넣고
4. 익은 고기를 흐르는 찬물에 씻어주세요.
5. 팬에 갈비살, 깐 밤, 감자, 당근 넣고
설탕 3큰술,간장 10큰술 넣어주고
끓여주세요
6. 끓기 시작하면 중불에서 15분 끓이고
통깨 뿌려주면 끝!
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Негізгі бет 간편하고 먹기 편한뼈 없는 순살 갈비찜
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