Zutaten
- Zucchini: etwa 500g
- 4 fest gekochte Eier
- 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft, Abtropfgewicht 150g
- Schnittlauch: 1 Bündel
- 150g geriebener Käse Ihrer Wahl
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- 4 Eier-Eiweiße
- Salzgewürze nach Ihrem Geschmack
Backzeit: 10-12 Minuten bei 200 Grad.
Erster Schritt:
Eier Kochen
Zucchini reiben
Salz + Gewürze miteinander vermischen
Backform (bei mir 20 x 30 cm) mit Öl einschmieren
In den Backofen reinlegen
etwa 10 Minuten bei 180 Grad backen
Inzwischen die Eier abpellen und mit der Küchenreibe zerreiben.
Schnittlauch schneiden.
(Wo wuchs denn dieser Schnittlauch? Er ist wie Holz. Das nächste Mal nehme ich den dünneren Schnittlauch.)
Thunfisch abgießen und leicht klein machen.
4 Eiweiße schlagen.
Man hätte das Eigelb viel eleganter trennen können, aber wenn man keine Zeit hat…
2 Esslöffel Mayonnaise + 150 Gramm Käse vorsichtig unter die Masse rühren.
Auf Zucchini legen wir die geriebenen Eier, dann den Thunfisch und den Schnittlauch.
Oben dann diese weiße Haube.
Bei 200 Grad etwa 12 Minuten backen.
Wenn sich oben eine leicht rosa Farbe bildet, dann ist es fertig.
Ingredients
- Zucchini: about 500g
- 4 hard-boiled eggs
- 2 cans of tuna in its own juice, drained weight 150g
- Chives: 1 bunch
- 150g grated cheese of your choice
- 2 tablespoons mayonnaise
- 4 egg whites
- Salt spices to your taste
Baking time: 10-12 minutes at 200 degrees.
First step:
Cooking eggs
Grate zucchini
Mix salt + spices together
Grease the baking pan with oil
Put in the oven
Bake at 180 degrees for about 10 minutes
Meanwhile, peel the eggs and grate them with a kitchen grater.
Cut chives.
(Where did these chives grow? They're like wood. Next time I'll use the thinner chives.)
Drain the tuna and chop it slightly.
Beat 4 egg whites.
You could have separated the yolks much more elegantly, but if you don't have time...
Carefully stir 2 tablespoons of mayonnaise + 100 grams of cheese into the mixture.
On top of the zucchini we put the grated eggs, then the tuna and the chives.
Then there's this white hood on top.
Bake at 200 degrees for about 12 minutes.
When a slightly pink color forms on top, then it's ready.
Негізгі бет Gast vor der Tür. Zucchini-Thunfisch Auflauf. Einfacher geht es nicht.
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