En Cazalla de la Sierra, al norte de la provincia de Sevilla, una de las recetas tradicionales es un gazpacho que se consume en invierno. Aunque no es muy conocido en otros lugares de Andalucía, en Cazalla es uno de los más populares.
De la mano de los propios vecinos de esta localidad, el cocinero y presentador del programa "Tierra de Sabores", Bosco Benítez, nos explica cómo se prepara la receta del mismo.
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