H ζύμη για Γιοχάδες
ΥΛΙΚΑ... 3 κ.γ. Αλάτι / 3 ποτήρια νερό / Αλεύρι όσο πάρει
(Υπολογιζουμε πως σε 1 ποτηρι νερο , θα χρειαστει 1 κιλο αλευρι , 1 κ.γ. Αλάτι) και η ζύμη να είναι μαλακή που να μην κολλάει στα χέρια)
Ολη η διαδιακασία,παραγωγής των ποντιακών εδεσμάτων,με παραδοσιακό τρόπο.Υλικά,εκτέλεση, βήμα - βήμα. Παραδοσιακή Ποντιακή κουζίνα.
Негізгі бет Γιοχάδες(γιοχάς) , Σιρόν , Υβριστόν(η Τεννέ), Η ζύμη , τα υλικά , το ψήσιμο , το κόψιμο των Γιοχάδων
Пікірлер: 4