【ほうれん草と厚揚げのごま炒め】
βカロテン,鉄分、ビタミンCをたっぷり含むほうれん草は
この時期食べたい野菜の一つです。
ほうれん草と言えばお浸しで食べることが多いですが
今回は炒めもの!
炒めることで
甘みが増して柔らかくなり
小さなお子さんから年配の方まで
みんなおいしくモリモリ食べられますよ。
更に!
厚揚げを加えることで食べ応えアップ
タンパク質とカルシウムも
しっかりとれます。
ご飯によし
お弁当によし
身体にもお財布にもよーし!!
作った自分をほめたくなること、
間違いなし!!
ゆでたほうれん草の
上手な保存方法、紹介しています!!
最後まで見てね😊
<材料>(2~3人分)
ほうれん草・・・・・・・・・・・1束(200g)
A)厚揚げ・・・・・・・・・・・1丁(200g)
片栗粉・・・・・・・・・・・大1
B)醤油・・・・・・・・・・・・・大2
みりん・・・・・・・・・・・大2
砂糖・・・・・・・・・・・・・小2
生姜・・・・・・・・・・・・・・・・・1かけ
かつお節・・・・・・・・・・・・・1パック(4g)
炒りごま・・・・・・・・・・・・・たっぷり
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・適量
*保存は冷蔵庫で2~3日
*甘さはお好みで加減してください。
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Негізгі бет ご飯によし!!お弁当によし!お財布に優しく、不足しがちな栄養も摂れる!!作った自分をほめたくなる一品<ほうれん草と厚揚げのごま炒め>
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