고등어손질법과 생선 비린맛을 확실히 잡는 비법 그리고 고등어 효능도 알아보죠 고등어는 오메가-3가 많이 들어 있어 동맥경화 예방에 좋고 비타민이 풍부한 무와 궁합이 잘 맞아 몸건강에 좋답니다 박일만리포터가 토종찬맛집조리사님 노하우를 세밀한 질문으로 초보자도 쉽게 따라 할 수 있게 영상을 꾸며보았습니다 따라 하면 아마 소문난 대박집 고등어무조림보다 더 맛있는 고등어무조림이 만들어질겁니다
- 3 жыл бұрын
고등어무조림 맛있게 만드는방법/ 생고등어 특유비린맛은 이것 넣고 씻으면 확실히 없어 지고 고등어살은 탱글탱글 하면서 육즙은 가득 들어 있고 감칠맛은 2배로 상승하면서 맛있어요
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