Доброго времени суток Венер🤝 Скажу от души без лести,что ты не пререкаемый авторитет в винокурении! Очень хорошо,что снимаешь видеоролики и публикуешь посты Вк,делишься с нами своим бесценным опытом и знаниями,всегда с удовольствием смотрим с друзьми,реально есть чему поучиться и что законспектировать. Нам конечно пока что далеко до таких высот в мастерстве,но в целях стоят и подвал с бочками и пвк и всё остальное. Душевная благодарность за науку! Жму твою мозолистую руку мастера! Всем добра!
@Vener13.
Жыл бұрын
До слёз довёл своими словами. Огромное спасибо за оценку.
@igorifendi6
Жыл бұрын
А у меня скромный аппарат, есть несколько бочек, недавно слил, в стекле стоит 🥂🤭🖐!))))
@user-cj9tp2pb4d
Жыл бұрын
@@Vener13. С большим интересом смотрю твои ролики на Ютюбе , читаю сообщения ВК с удовольствием общаюсь по тлф. Редко можно встретить специалиста твоего уровня, который не останавливается на достигнутом и движется вперед, при этом в доступной и понятной манере ведет я бы назвал просветительскую работу среди винокуров- самогонщиков 👍👍👍. Будь здоров и твори дальше! P.S. Во, как тост написал 🙂
@Vener13.
Жыл бұрын
@@user-cj9tp2pb4d от ДУШИ огромное
@user-sw3yg3zt8j
Жыл бұрын
@@Vener13. К вышесказанного могу дополнить. Хорошую идею взял у Вас на вооружение из ролика Ром для Алисы на свадьбу. Тоже пошёл таким путем хочу приготовить виски дочери на свадьбу в американском дубе после портвейна в перерезке на 60литров. Успех Вам во всех начинаниях.
@aleksst2118
Жыл бұрын
Будь здоров, хороший человек!
@Vener13.
Жыл бұрын
От ДУШИ дорогой
@user-uk8hv5tn7m
Жыл бұрын
Доброго дня. Все по теме. Большое спасибо. Ждем новых видео.
@KAN777ful
Жыл бұрын
Всего Вам хорошего, успехов. Человек с огромным опытом и откровенно делящийся знаниями и идеями.
@user-dk6br6bk5o
Жыл бұрын
Задумка и исполнение понятно,удачи в Ваших изысканиях 👍.С интересом смотрю ваши видео обзоры
@zoon_video
Жыл бұрын
Приветствую, Венер! Неслабые вложения в хобби! Поздравляю!!! 👍👍👍
@WerEvgen
Жыл бұрын
Очень Высокий уровень знаний,Спасибо!!! Привет из Сибири!!!
@Vener13.
Жыл бұрын
И Вам доброго
@Mihaildesire
Жыл бұрын
Спасибо 👍
@AzbukaVinokura
Жыл бұрын
Хороши ролик, 👏👏👏 спасибо🤝
@SwiftKey78787
Жыл бұрын
Будьте здоровы 🍷 Мощь 👍🏾
@Vener13.
Жыл бұрын
Спасибо большое
@user-lf9hz8eh3u
Жыл бұрын
Спасибо огромное за опыт и мотивацию!у меня 3 сына тоже залью по барику кажбому!
@Vener13.
Жыл бұрын
Удачных Вам перегонов
@olegpopow3115
Жыл бұрын
Венер, спасибо!!!
@Vener13.
Жыл бұрын
Пожалуйста
@ratiborratibor7293
Жыл бұрын
Круто, очень круто
@zveg11
Жыл бұрын
Венер, мало таких людей как ты, которые понимают и продвигают в массы качественные напитки и способы их изготовления . Жаль, что государство не поддерживает эту идею. Всех благ и здоровья.
@Vener13.
Жыл бұрын
Огромное спасибо за оценку
@user-rx9gh8or3d
Жыл бұрын
Это что-то из высшего пилотажа дистилляции,Венер! Ну вот лично мне так кааца ! Делайте побольше роликов,смотрю всегда на одном дыхании! Спасибо за Ваш труд!
@Vener13.
Жыл бұрын
Огромное спасибо за ПОДДЕРЖКУ
@user-yd2ew2mf9h
Жыл бұрын
Оборудование 🔥- обзавидуешься, в хорошем смысле слова! 😊😊😊 КЛАСС!!!
@zzmah
Жыл бұрын
Вот это установка!
@shuravi7
Жыл бұрын
Доброго времени суток, потрясающий аппарат и как оказалось многофункциональный, а на счёт дороботки с рассекателем, позволю себе предложить название, если ещё его не предложили, все комментарии не читал, " Вирпулёт". Ни голов ни хвостов, всем добра!
@user-ff5fv8qz3t
Жыл бұрын
Волшебник в своей лаборатории!))) Здоровья!)
@Vener13.
Жыл бұрын
От ДУШИ
@user-fe3py9ve6e
Жыл бұрын
👍👍👍🤘
@user-sd7vq7vc8m
Жыл бұрын
Венер спасибо за картинку! тем самым можно получать разную спиртуозность? возврат флегмы и прочее!
@Vener13.
Жыл бұрын
Конечная спиртуозность будет неизменная 78 - 80
@dedrus9050
Жыл бұрын
Венер, здраствуйте! Скажу честно-даже не думал по первому взгляду, что вы можете делать такие напитки и чем-то хоть и молодому, но с опытом около 10 лет в этом хобби мне помочь советом. Но я оказался неправ. Спасибо вам что делитесь опытом (особенно в сфере зерновых). Спасибо за то что вы делаете. Буду задавать иногда вам вопросы по зерновым, если позволите. Вашим внучкам и внукам мирного неба над головой! Желаю здоровья вам и вашей семье!
@Vener13.
Жыл бұрын
89068507424 Мой номер телефона
@AzbukaVinokura
Жыл бұрын
Такой конструктив, позволяет (не забываем про ТБ) за один перегон использовать разную сборку. Одну для голов, вторую для тела, третью для хвостов. 👍👍👍
@Vener13.
Жыл бұрын
Ну в принципе да
@user-gy5ci1ft5k
Жыл бұрын
Насмотрелся на Ваше хлебное вино и так как у меня нет такого оборудования, да и наверное терпения как у Вас, решил сделать имитацию. Спирт НДРФ сахарный 95 % ( первый перегон на кольцах рашига СU царга 600мм , второй на колонне прима тора рпн нерж царга 700 мм), третий перегон джин корзина 3"с CU пыжом РПН, засыпь ржаной ферментированный солод С. Пудов (стоит 45р 300гр). На запах и вкус ржаной хлеб, мне понравилось, только пить нужно не очень холодным, а то аромат и вкус уменьшается. Перегнал примерно до 38 % на вкус присутствует сладость. Не пробовал хлебное вино, сравнить не с чем.
@dmitriy.b6972
Жыл бұрын
Твори маэстро Бабай👍. Вот и хейтеры смотрю начали залетать😉🤣.
@user-fm6ty2zd8q
Жыл бұрын
На видео с шотландских винокурен видел что отрицательный угол используют для первого перегона , а положительный для второго перегона
@Vener13.
Жыл бұрын
При первом перегоне у меня и так стоит отрицательный угол
@tolyn3401
Жыл бұрын
@@Vener13. Главное,что- стоит...))
@user-mk2ju3qs1l
Жыл бұрын
Доброго времени суток! Подскажите где можно заказать такие чудесные повороты?
@user-mw2ex7wi3u
Жыл бұрын
Если у вас обычной конструкции кожехотрубный холодильник как не крути в верх или низ спирт будет одинакового качества
@Vener13.
Жыл бұрын
Я знаю
@allmyfishing1055
Жыл бұрын
Здравствуйте, Венер. А что будет со стороны холодильника? Там ведь тоже угол наклона надо менять, чтобы холодильник в вертикальном положении оставался. Опять два поворота по 90 градусов? На мой взгляд, более "элегантно" иметь два поворота - один 85 градусов, второй 95 градусов. Меняя их местами, получим положительный или отрицательный наклон горизонтальной царги. Но я пока так и не смог найти, кто это сделает (хотя проблем не вижу).
@Vener13.
Жыл бұрын
У меня в наличии 135 и два по 45 углы
@allmyfishing1055
Жыл бұрын
@@Vener13. Спасибо! Интересно будет посмотреть на все конструкцию в сборе!
@user-to3pt5kb5f
Жыл бұрын
голь на выдумки хитра!
@Vener13.
Жыл бұрын
Ну тогда привет Богатым от Бедных
@user-zl4dr2pv3r
Жыл бұрын
Это каким же бедным надо быть чтобы покупать такое оборудование ! Медь очень дорогое удовольствие !
@Vener13.
Жыл бұрын
@@user-zl4dr2pv3r у всех разный порог бедности. По ходу комент про ГОЛЬ он писал ни сам-- ПРИКАЗАЛ холуям написать под диктовку. Ибо не царское это дело общаться с Чернью.
@user-hf7nm6tx8d
Жыл бұрын
Здравствуйте! Венер! Посмотрел ваше видео поучительно вопрос есть ; не давно занимаюсь дистиллятом , я вот не пойму а при положительном угле отбор будет идти в емкость или весь обратно в куб? Спасибо!
@Vener13.
Жыл бұрын
Естественно в приёмник только с меньшей ароматикой. Условно более чище.
@user-hf7nm6tx8d
Жыл бұрын
@@Vener13. Спасибо Огромное! Добрых Перегонов!
@Vener13.
Жыл бұрын
@@user-hf7nm6tx8d и ВАМ удачных перегонов
@Andre38880
Жыл бұрын
Если не секрет расскажите как вы чистите медь внутри от окислений и прочих налётов ? Должна ли медь сверкать изнутри перед перегоном ? многие пишут и говоря что вообще не чистят внутренности если гнать хотя бы раз в неделю? Будет интересно от вас узнать ваше мнения
@Vener13.
Жыл бұрын
Лимонной кислотой влажной губкой натереть убрать первичный налёт и прополоскать водой. Я это делаю раз в 500 кг солода.
@Andre38880
Жыл бұрын
@@Vener13. Спасибо Дружище! )
@user-cr1dr5oo4o
Жыл бұрын
Как тогда определить конец отбора тела?! По запаху, чем должно пахнуть? Можно ли кольцевать головы и хвосты от бурбона и ржаного, доавлять потом в ячменный СС?
@Vener13.
Жыл бұрын
По температуре в кубе
@Vener13.
Жыл бұрын
Можно и кольцевать- Но это не моя история
@user-sd7vq7vc8m
Жыл бұрын
пресматриваю картинку еще раз, по идее ваш вентилятор-карлосон )) на выходе пара по идее прижимает к стенкам и тем самым появляется больше охлажения пара и появляется возвратка? без него пар просто подымался бы вверх, может и бред пишу ))
@Vener13.
Жыл бұрын
На то и был расчёт ✌️✌️
@user-en5zh4lk9d
Жыл бұрын
Добрый день. Можете подсказать. У меня такая проблема: в зерновых идет в конце первого перегона дистиллят с запахом чего-то гарелого, может резины. Начинается где-то на 40% в струе и чем дальше тем сильнее проявляется. Пригара нет. Недавно начал делать партию бурбона по гос, делаю по 2 бака. Бродят недели по две, по три и то не до конца перестает булькать. Первая партия СС была супер, без постороннего запаха, аромат до самого конца. Следующие партии сс были с этим противным запахом. Браги идентичные. Аромата чего-то кукурузного особо не чувствую, да и в принципе на зерновых примерно один запах у меня. Заранее спасибо за помощь.
@user-cr3kw9px2y
Жыл бұрын
по гос затор должен бродить дня три, у вас за две три недели всё прокисло и булькают не дрожжи, а мкб
@user-en5zh4lk9d
Жыл бұрын
@@user-cr3kw9px2y 1. разве не должна пленка появляться при мкб. Насколько знаю оно дает яблочный аромат. 2. Первые 2 затора также долго бродили, но получилось все ок. Предполагаю работа ферментов на холодную продолжается.
@Vener13.
Жыл бұрын
89068507424 Мой номер телефона
@user-cr3kw9px2y
Жыл бұрын
@@user-en5zh4lk9d Активное брожение протекает как правило 48 ч. потом дрожжи начинают погибать и начинают развиваться мкб вырабатывая эфиры которые положительно сказываются на аромате, но высокий уровень заражения мкб уже может отрицательно сказаться на качестве продукта, так в книгах утверждают. Про плёнку нам не написали, но думаю три недели очень много и что там набродило неизвестно. Р.S Кротоновый эфир придаёт запах гари
@user-kf1vc8uf2z
Жыл бұрын
Добрый день! Вентилятор в шлеме может из медной пластины надо было сделать?
@Vener13.
Жыл бұрын
Не надо
@user-kf1vc8uf2z
Жыл бұрын
@@Vener13. Венер, дай пожалуйста контакт кто делал нижнию часть шлема. Михайлев Лёха говорит, что не сможет сделать глубокую чашу.
@Vener13.
Жыл бұрын
@@user-kf1vc8uf2z Роман Слащёв Стил Джет
@user-kf1vc8uf2z
Жыл бұрын
@@Vener13. Спасибо!
@jost7948
Жыл бұрын
Здравствуйте, где заказать такой аппарат
@Vener13.
Жыл бұрын
Именно такой ни где. Его делали три производителя по моему заказу
@user-wr3cv4un1r
Жыл бұрын
Доброго времени. Вопрос про конус вашего шлема. Вы эту форму (длинна, угол, высота) конуса выбрали исходя из каких соображений? Почему не короче по высоте или угол конуса не сделали более тупым?
@Vener13.
Жыл бұрын
По поводу тупого угла. Я остряк 🤘🤘. Мне нравится цифра 13. Поэтому высота конуса 1300мм. Это и есть математические расчёты
@Vener13.
Жыл бұрын
И самое главное. Это только конус. Шлем ещё в разработку
@alexandralexandr5154
Жыл бұрын
Гравицапа хорошая , но я не понял посыл ролика
@Vener13.
Жыл бұрын
А что такое Гравицапа???
@user-fd1bh7eq1x
Жыл бұрын
Здравствуйте,есть ссылка на такое медное оборудование?
@Vener13.
Жыл бұрын
Нет. Это был специальный заказ. Где-то ниже в картинках я рассказывал про производителей. Этого аппарата.
@user-fd1bh7eq1x
Жыл бұрын
@@Vener13. Не могу найти
@Vener13.
Жыл бұрын
@@user-fd1bh7eq1x 89068507424. Мой номер телефона
@user-fd1bh7eq1x
Жыл бұрын
Срасибо
@user-fd1bh7eq1x
Жыл бұрын
Спасибо
@user-po3dh4rf7p
Жыл бұрын
а какая разница в крепости с пеструном вверх и вниз?
@Vener13.
Жыл бұрын
Тебе в рифму сказать??
@user-jw1ct8xr8w
Жыл бұрын
дело не в крепости!!!!!
@user-po3dh4rf7p
Жыл бұрын
@@Vener13. рифму я и сам знаю)) мой прогноз - разная температура в комнате или например наличие сквозняков даст больше изменений, чем положение этой царгочки. Там процентов 5 от площади шлема
@Vener13.
Жыл бұрын
@@user-po3dh4rf7p я пытался объяснить про систему перегона а не про внешние факторы открытая форточка или котик пробежал.
@user-po3dh4rf7p
Жыл бұрын
@@Vener13. я не пытаюсь спорить, мне просто интересно, у меня такой не будет. PS и если система такая, что пробегающий котик влияет - котика надо учитывать :)
@reksgtc3588
Жыл бұрын
Даа, вот это АППАРАТ! Это вам не 8м.
@vitderel2045
Жыл бұрын
Извините, но эти лепестки будут бесполезны, при скоростях газа в конической трубе близких к нулю не будет аффекта смещения и закручивания с прижатием к стенкам трубы. Испарения и разница температур, приведут к диффузии и конденсации водноспиртового пара. Если бы и вы внутри поместили вытеснитель объёма значитеного объёма, что бы остались между внешней и внутренней поверхностью осталось небольшое пространство по которому только и двигался пар, и тем самым контактировал с внешней поверхностью, а сам аппарат находился в прохладной окружающей среде, то эффект лёгкой конденсации пара был бы выше. Как задумывалось когда-то винокурами.
@Vener13.
Жыл бұрын
Охренеть как всё сложно Вы описали. Но круто.
@Sergey_135
Жыл бұрын
Идея интересная, но можно сделать ещё круче. Можно наполнить конус медными кольцами, стоить это будет как крыло самолёта, а вес будет более ста килограмм, возможно даже пвк раздавит таким весом. Это из версий, если гнать то по полной ))) Это не призыв к действию, потому что, непонятно к чему это приведёт и для чего это делать. По крайней мере, на просторах нэта такого нет, скорее всего на это есть свои причины.
@Vener13.
Жыл бұрын
@@Sergey_135 и причём основательные причины не делать так
Пікірлер: 110