V tomto videu si ukážeme ako uvariť grécke zapekané cestoviny s mäsovou omáčkou a bešamelom - Pasticcio
Moje videá tvorím, aby som prezentoval recepty, ktoré mám rád a sú jednoduché na prípravu.
►kuchynalidla.sk/
►www.lidl.sk/
► / @kuchynalidla
Merch: www.realgeek.cz/viktornagy
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
---------------Viktor Nagy-----------------
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
Moju tvorbu môžte podporiť tu:
►www.paypal.com/paypalme2/Vikt...
INSTAGRAM-Viktor Nagy
► / _viktornagy_
INSTAGRAM-Kameraman
►instagram.com/jurkooooo1/...
PRIHLÁSTE SA NA ODBER!
► / @viktorn
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
Bussiness Mail: viktornagy183@gmail.com
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
---------------RECEPT------------------
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
►Pasticcio
Počet porcií: 6
Čas prípravy: 120 minút
Potrebujeme: zapekaciu misu
Úroveň: stredný
Suroviny:
1 cibuľa
4 strúčiky cesnaku
olivový olej Primadonna
500 g mletého hovädzieho mäsa
soľ Kania
čierne mleté korenie Kania
1 lyžička sušeného tymianu Kania
1 lyžica paradajkového pretlaku Kania
100 ml červeného suchého vína
400 g krájaných lúpaných paradajok s bazalkou Baresa
250 g makarónov Combino
1 vajce
200 g balkánskeho syra Pilos
Bešamel:
70 g masla Pilos
2 lyžice hladkej múky Belbake
700 ml mlieka Pilos
50 g parmezánu Milbona
Ešte budeme potrebovať:
50 g parmezánu Milbona
Postup:
Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno. Orestujeme ich v panvici s olejom. Prihodíme mleté mäso,
ochutíme soľou a korením a ďalej restujeme. Prisypeme tymian, prihodíme lyžicu pretlaku, prilejeme
víno a lúpané krájané paradajky s bazalkou. Do konzervy z paradajok nalejeme vodu a vlejeme ju do
panvice. Premiešame a varíme, kým sa voda odparí, mäso zmäkne a omáčka zhustne.
Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale.
Do zapekacej misy uložíme cestoviny, pridáme vajce, ochutíme korením a pridáme natrhaný
balkánsky syr. Premiešame a necháme chvíľu odstáť.
Bešamel:
Maslo s múkou zapražíme v hrnci, prilejeme mlieko, nastrúhaný syr a čierne mleté korenie. Necháme
prevrieť. 3 lyžice bešamelu prilejeme do mäsovej zmesi a premiešame.
Na cestoviny nalejeme mäsovú zmes, pridáme bešamel a na záver postrúhame syrom. Pečieme v rúre
vyhriatej na 220 °C cca 20 - 30 minút dozlatista.
#receptyviktornagy
#recepty
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Grécke zapekané cestoviny s mäsovou omáčkou a bešamelom - Pasticcio
Пікірлер: 2