Grão cozido com cabeça de porco
1,3kg carne de porco (cabeça)
1 couve lombarda
300g de grão
100g de chouriço
100g de morcela
2 tomates maduros
1 cenoura
1 cebola
3 dentes de alho
50 ml de azeite
2 folhas de louro
sal q.b.
pimenta q.b.
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