In der Masterclass zeigt Sebastian ausführlich wie man ein leckeres Gericht zaubert.
In diesem Teil zeigt Sebastian mal wieder was er drauf hat. Pinwheels aus australischem Black Angus, belegt mit Parma Schinken, Parmesan und einer Chimichurri (Ja, ich musste auch erst danach Googlen.. haha)
Die Jimmy Shury ist natürlich selbst gemacht, nach einem Eigenrezept von Sebastian.
Dazu noch "Pimientos de Padron", die übrigens ebenfalls überaus lecker waren und gegrilltes Knoblauchbrot.
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00:00 Intro + Rezeptvorstellung
00:32 Limette Angrillen
01:05 Chimichurri zubereiten
03:42 Flank-Steak zuschneiden
05:04 Flank-Steak belegen
06:39 Pinwheels herstellen
07:56 Pinwheels auf den Grill legen
09:50 Pimientos angrillen
10:44 Knoblauchbrot herstellen
11:34 Fleisch vom Grill nehmen
11:41 Tipps zur Garstufe
13:00 Anrichten!
14:19 Sebastian kostet
14:56 Outro
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