今日想同大家分享:
1、近年難得一見的香港本地魚類菜式
2、雖是家常菜,但經過除腥大法處理,馬上起死回生
3、冬菜蒸魚,幾乎每個香港人都拿過,但也要處理得法,才能夠有酒樓級味道
4、同大家分享香港漁業歷史和個人經歷
以下超過1000條影片,大家可以參考各種不同菜式的製作方法。
節日菜系列(86款)。 • 節日菜系列
煲仔飯系列(17款) • 煲仔飯
粥粉麵飯系列(132款): • 粥粉麵飯
香港人的味道回憶系列(615款): • 香港人的味道回憶
咸魚青菜系列(58款): • 咸魚青菜系列
疫情特餐系列(26款): • 疫情特餐系列
涼拌系列(13款): • 涼拌系列
真。煲仔菜系列(18款): • 真。煲仔菜系列
多國語言Muti-Lingual CC字幕(182款): • 多國語言CC字幕影片
30分鐘兩餸飯挑戰(8款): • 30分鐘兩餸飯
我的Grill & Bar系列(12款): • 我的Grill & Bar
廚房雜談(38條影片): • 廚房雜談
City Roaming/城市漫遊(25條影片): • City Roaming/城市漫遊
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Негізгі бет 廣東話影片|冬菜蒸石狗公魚|大條石九公難得一見,馬上買回來用冬菜清蒸|傳統香港家常菜,雖然冰鮮,但只要經過除腥大法處理,同新鮮沒兩樣|同時分享香港漁業歷史和個人經歷
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