국밥집 보다 맛있는 깍두기 석박지! 다른 김치가 필요없어지는 섞박지 비밀 레시피
석박지, 섞박지, 깍두기
굵은소금(천일염) : 2 큰술
뉴슈가 : 1/2 작은술
양파 : 1/2 개
홍고추 : 2 개
대파 : 1/2 개
밥 : 1 큰술
새우젓 : 2 큰술
다진마늘 : 2 큰술
멸치액젓 : 2 큰술
매실청 : 2 큰술
생강청 : 1 작은술 (대체재료 - 다진생강 1 작은술 또는 생강가루 1 작은술)
요구르트 : 1 병 (65ml)
무절인물 : 50ml (약 4 큰술)
고추가루 : 6 큰술 (3 큰술 * 2번 사용)
꽃소금 : 1 큰술 (영상에서는 1/2 큰술 + 1 작은술 넣음)
미원 : 1/2 작은술
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