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MERCI !
Ma recette pour des Gyozas faciles et 100% végétal !
Farce
- Réhydratez 150g de champignons noirs entier dans de l'eau tiède
- Hachez finement tous les légumes ; 1 poireau + 2-3 branches de céleri cru + 1 oignon
- hachez aussi les champignons noirs une foie réhydratés
Faites cuire le tout 10 minutes à feu moyen avec 4 gousses d'ail pressées, un peu d'huile et un peu de sauce soja
munissez vous de pâtes à raviolis (dispos dans les supermarchés asiatiques ou épiceries italiennes. Si vous pouvez faites les maison! )
Et pliez les comme dans la vidéo
Faites les bouillir ou griller 5 minutes de chaque côté dans un peu d'huile de sésame grillé, ajoutez un peu d'eau et laissez l'eau s'évaporer
Servez avec ma sauce Gyozas proposée dans la vidéo des 10 sauces
Et bon appétit !
Crédits:
Création musicale&sonore: Probe1
Comédienne: Eva Zink
Contact pro: evalespetitsplats@gmail.com
Негізгі бет GYOZAS !
No video
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