En esta receta hacemos la prueba entre, mezclar todos los ingredientes sin importar el orden y, poner los huevos en punto de cinta. Todo para ver como afecta a la textura y el sabor.
Receta:
- Mantequilla sin sal (220 gr)
- Azúcar (400 gr)
- Chocolate negro para fundir (75 gr) (Si quieres una versión un poco más consistente, puedes utilizar 75 gr de cacao en polvo. Te quedará un brownie más duro)
- Huevos (3)
- Harina (120 gr)
- Sal
- Tabla de chocolate o chips de chocolate
Yo me quedo con la opción de juntarlo todo, sin incorporar el azúcar con el huevo.
Негізгі бет Ойын-сауық Haciendo el BROWNIE PERFECTO | Receta y pruebas
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