単にナッツに蜂蜜入れただけなのに、なんだかおいしい。作り方は簡単。ナッツに蜂蜜入れるだけ。
ハニーナッツは、プレーンヨーグルトに混ぜたり、パンにのせて食べると美味しいんです。
店で買うと結構高め。材料代もそれなりにするからかもしれませんが、それなら自分の好きなミックスナッツと蜂蜜を使えばいいじゃないって思って。
今回使ったナッツは、よくある組み合わせで、アーモンド、胡桃、カシューナッツ、マカデミアナッツ。でも、ピーナッツとかでも美味しいです。
どのナッツも素焼きのもので、塩や味付けしてないものを使用してください。
買ったばかりでカリッとしている物なら、ローストしないでも大丈夫。
ローストすると少し香ばしい出来上がりになります。
蜂蜜も好みの蜂蜜でいいと思います。
今回使ったのはアルゼンチン産の百花蜜。
蜂蜜をかなり使うので、大瓶で買うのがおススメ。
蜂蜜は、ハニートーストにしたり、ハニーミルク、大学芋、ピーナッツ味噌などにも使えるし、賞味期限も長いので大瓶で買っても割と早くなくなってしまいます。
narration & making by Yuriko
music by L-side ♪ sun-sun-cafe from www.hurtrecord.com/
#honey
#mixnuts
Негізгі бет ハニーナッツ! 買おうと思うと以外に高い、だから、自分で作っちゃいましょ。
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