한정식집보다 맛있어요!
비법 3가지 깻잎김치 황금레시피
최고의 밥도둑 밥반찬으로 최고
깻잎 : 100장 (10묶음)
양파 : 1/2 개
대파 : 1/2 개
당근 : 1/5 개
홍고추 : 1 개
청양고추 : 1 개
다진마늘 : 2 큰술
진간장 : 4 큰술
멸치액젓 : 4 큰술
생수 : 5 큰술
매실청 : 2 큰술
고추가루 : 5 큰술
깨 : 2 큰술
생강청 : 1 큰술 (대체재료 - 다진생강 1/2 큰술 또는 생강가루 1/2 큰술)
미원 : 1/2 작은술
조청(쌀엿) : 3 큰술 (대체재료 - 물엿 2 큰술 또는 올리고당 2 큰술 또는 설탕 1 큰술)
깨 : 조금 (마지막 장식용)
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