お久しぶりのほぼほぼ10分でできる朝ごはんシリーズ!
料理研究家コウケンテツが家族の朝食「おにぎらず」をかりんちゃんとのんびり作ります。
▼ほぼほぼ10分でできる朝ごはんシリーズ
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■小松菜と鮭のハーフおにぎらず
【材料(4個分)】
・小松菜:2株
・鮭フレーク:40g
・ごま油:大さじ1
・しょうゆ:小さじ1
・温かいご飯:適宜
・焼き海苔:4枚
【作り方】
①小松菜は2cmほどに切る。
②フライパンにごま油を熱し、小松菜を炒める。しんなりしたらしょうゆをふって混ぜる。鮭フレークを加えてさっと炒める。
③焼きのり1枚の中央にごはんを好きな量のせて②をのせる。
④4隅を折りたたんでラップで包み、海苔がくっつくまでしばらくおいて半分に切る。
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江藤 一也
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