ズッキーニを使ってその味わいを最大限に生かすステーキにしました🧑🍳すぐに作れる絶品トマトソースも必見です🍅
ーーーーーーーーーーーーーー
材料
ズッキーニ 1本
塩 適量
EXオリーブオイル 大1
パルミジャーノレッジャーノ 8g
【トマトソース】20g
パッサータディポモドーロ 120cc
にんにく 適量
バジル 適量
オリーブオイル 適量
塩 適量
ーーーーーーーーーーーーーーーー
【チャプター】
0:00 材料紹介
1:00 ズッキーニの下処理
2:31 ワンランク上がるソース作り
5:23 ズッキーニから水
6:28 ズッキーニを焼いていく
10:02 完成・盛り付け
10:26 実食・ズッキーニの特徴
ーーーーーーーーーーーーーーーー
◆ファビオおすすめ食材◆
モチアの粗塩(茹で湯の塩) amzn.to/3eIbTut
クリスマス島の海の塩 amzn.to/3YwTa6c
ロレンツォ1オリーブオイル amzn.to/3qeFH8b
ペコリーノロマーノ amzn.to/3KeCdcz
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
◆ファビオ愛用機材◆
アカオアルミフライパン24cm amzn.to/3xz91Gt
ジオ 片手鍋 20cm amzn.to/3FO2ywT
マイクロプレイン amzn.to/3KZGrWK
シリコーンゴムヘラ amzn.to/3Bi1HjW
シリコンスプーン amzn.to/3DokpJj
タイガークラウン ドレッジ amzn.to/3Lbp7vY
120cc レードル amzn.to/3J0ci8n
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
📚ファビオのレシピ本📚
【1冊目 】パスタと出汁に特化したパスタの本🍝
→ amzn.to/2SM2SG8
「出汁と素材の味を最大限に引き出す ファビオのとっておきパスタ」
【2冊目】ワンランク上の味になる家庭料理本🍛
→ amzn.to/3n7aQ8b
「自分史上最高に美味しくできる ファビオ式定番おうちごはん」
【3冊目】肉の火入れに特化した肉料理の本🥩
→ amzn.to/3qiv0hw
「火入れを極めるファビオの肉料理」
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◆Instagram / fabilog0016
◆TikTok / chef.fabio
◆Twitter / fabico0101
⬇︎⬇︎お仕事、案件、食材提供、コラボのご依頼はこちら🤝✨
fabi030016@gmail.com
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
#ズッキーニレシピ #イタリア料理 #ズッキーニ
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль How an Italian Chef Cooks Zucchini with Passion (Zucchini Won’t Be the Same)
Пікірлер: 265