What do you do with the left over milky water after removing butter?
@ritimsusanroy
4 жыл бұрын
Mam you didnt let us know what u did with the butter water after you extracted the makkhan. And also the fried crackle crums after you filtered out ghee finally. How do we make use of that...the butter water and the crums..please let is know...thanks
@CreativeCookingbyDrKajal
4 жыл бұрын
I threw both of them.
@ritimsusanroy
4 жыл бұрын
@@CreativeCookingbyDrKajal oh is it so ...Infact one of my family friends Mom was saying that we can drink the remained butter milk by sweetening it of make salty masala drink. And the brown crums she adds it on to the wheat dough and make parathas or can add milk powder on it and make sweet item or just add sugar and make mawa sweet...Anyways you can also try next tym..instead throwing off &Thanks mam for your response will try making ghee as i too separate malai daily from the milk 🙂👍⚘
@CreativeCookingbyDrKajal
4 жыл бұрын
@@ritimsusanroy thanks for sharing 😀✌ Moms are always right 👍 Will try
@priyanegichannel7688
3 жыл бұрын
Which blender is best for ghee
@maryjanethapa8525
3 жыл бұрын
Can we use the room temperature water or hot water instead of cold water?this is really informative
@CreativeCookingbyDrKajal
3 жыл бұрын
Chilled water is better. Or else room temperature water would do. But not at all hot water!
@maryjanethapa8525
3 жыл бұрын
@@CreativeCookingbyDrKajal thanks.this You tube really helps me.i really appreciate😊
@CreativeCookingbyDrKajal
3 жыл бұрын
Do subscribe 💗💗
@maryjanethapa8525
3 жыл бұрын
@@CreativeCookingbyDrKajal I just did
@ranjeetchilwal214
2 жыл бұрын
गरम पानी डालना चाहिए ठण्ड के दिनों मे 👍
@sbidikar
3 жыл бұрын
Good one, can you please specify the yield / output of ghee for 2 litres milk?
@leooniii413
2 жыл бұрын
Can I use electric hand mixer to blend the cream?
@CreativeCookingbyDrKajal
2 жыл бұрын
Use the one shown in video
@srinipraveen4582
4 жыл бұрын
I was wondering the blender blades (accessories) used whipping malai to make butter. Since I’m planning a blender to buy I’m really considering what brand and what blades to use for make butter.
@CreativeCookingbyDrKajal
4 жыл бұрын
Will get back tomorrow on this .. just wait 👍
@CreativeCookingbyDrKajal
3 жыл бұрын
Ok
@vaibhavshan
3 жыл бұрын
Can you tell exact model of blender you are using?
@kafialhan6238
2 жыл бұрын
Mam ye hand blender still ka h kya aur iski price plz reply
@CreativeCookingbyDrKajal
2 жыл бұрын
amzn.to/3nspCqg
@guduruushareddy2895
2 жыл бұрын
How did you store Mali I stored it in fridge moli got smell how to remove that smell please tell me
@CreativeCookingbyDrKajal
2 жыл бұрын
Hi! I store it in fridge but use that malai within a week for making ghee. This way it wnt have any bad smell. Store malai in air tight container in fridge section.
@guduruushareddy2895
2 жыл бұрын
@@CreativeCookingbyDrKajal thanku
@dr.alokbhardwaj3378
Жыл бұрын
Awesome method
@CreativeCookingbyDrKajal
Жыл бұрын
Thank you so much 👍 Do subscribe to my channel 😊
@snehaprabha9874
Жыл бұрын
My mumma do this by her hand yep it's little painful but her makkhan is amazing and at one time she separated 250 ml every after one week and whoever taste that ghee they always appreciate and shock my mumma is genius❤️❤️ but i thought I'll bring blender for her so her hand painful free🤗🤗🤗
@CreativeCookingbyDrKajal
Жыл бұрын
Glad you shared here. Great to see your mom made ghee n u getting her a blender 💗
@amitsmartg
3 жыл бұрын
Which blender are you using?
@CreativeCookingbyDrKajal
3 жыл бұрын
Braun Here's the link amzn.to/3gZiMXi
@love2cook643
4 жыл бұрын
Mam meri malai 15 din purani h bt usme khi khi pr fungus typ ho gya h kya me us malai se ghee bna skti hu??? Plz rply
@CreativeCookingbyDrKajal
4 жыл бұрын
Nahi ... woh fungus wali malai use nahi karein Mere channel ko subscribe karna na bhule
@jayeshshrestha1004
3 жыл бұрын
when i tried. and started micing my malai. it just turned into cream. but did not start to separate why?
@CreativeCookingbyDrKajal
3 жыл бұрын
Hi Jayesh You are totally correct it will become like cream you just need to have some patience and continue for some more time for the cream to get separated and become makhan
@BBF03
3 жыл бұрын
@@CreativeCookingbyDrKajal ohh same happened in my case im boiling it now.. Is that okay?
@CreativeCookingbyDrKajal
3 жыл бұрын
@@BBF03 hii.. If makhan is done properly then ghee will separate 👍
@BBF03
3 жыл бұрын
@@CreativeCookingbyDrKajal no makhan only milky water..
@CreativeCookingbyDrKajal
3 жыл бұрын
@@BBF03 continue with blender... makhan will separate
@samrairamkhan2368
3 жыл бұрын
Thanks for sharing this ghee video .. it was nice ...ur instructions was clear and short 🙏👍
@kirtipatil976
3 жыл бұрын
You can make biscuits from the last of the thing which called beriee
@CreativeCookingbyDrKajal
3 жыл бұрын
Ok
@yashashreejadhav28
Жыл бұрын
Very nicely explained!! ❤
@newera3087
4 жыл бұрын
Mam which blender we can use for this process...pls suggest i want to buy
@CreativeCookingbyDrKajal
4 жыл бұрын
Electric whisk... this one is good... U can buy this on discount here amzn.to/38m6BzC
@manidevi6545
3 жыл бұрын
❤️
@shabreentaj999
2 жыл бұрын
How to blend when we don't have blender dear
@CreativeCookingbyDrKajal
2 жыл бұрын
Hand whisker
@079sukhvinderkaur3
4 жыл бұрын
Mam pls ghee Nikalne wali ko macine ka name btaye
@CreativeCookingbyDrKajal
4 жыл бұрын
Iska naam blender hai.. aap discount ke saath yaha se kharid sakte hai amzn.to/2FhaObI
@itssushant937
4 жыл бұрын
Share video how to make paneer at home
@akshaysharma7265
4 жыл бұрын
Kitne din ki malai istemal Kar sakte hai?
@CreativeCookingbyDrKajal
4 жыл бұрын
Agar freezer mein malai stored hai aur fresh rahi hai toh 2 weeks tak ki use kar sakte hai. Do subscribe to my channel for more recipes
@saumyasingh1242
3 жыл бұрын
Can we use mixer ?
@CreativeCookingbyDrKajal
3 жыл бұрын
Yes u can try
@ashwatip4570
4 жыл бұрын
Do u add a spoon f curd at initial stage of collecting cream?
@CreativeCookingbyDrKajal
4 жыл бұрын
No. I just do it as shown in video
@13138472434
3 жыл бұрын
Thank u sister..i made it
@CreativeCookingbyDrKajal
3 жыл бұрын
Awesome ! Do subscribe to my channel
@shona11k
3 жыл бұрын
There's no need to aad curd to the malai?
@CreativeCookingbyDrKajal
3 жыл бұрын
No
@nksorama
3 жыл бұрын
How much ghee you got from the 4 litres of milk
@CreativeCookingbyDrKajal
3 жыл бұрын
It all depends on much cream u have... Malai in milk
@mosink7005
3 жыл бұрын
Great easy to follow recipe, thank you! I made this today and it turned out beautiful ☺️
@BBF03
3 жыл бұрын
Hi, just tried didn't get makan only milky water, can you please help?
@CreativeCookingbyDrKajal
3 жыл бұрын
How much malai was added?
@BBF03
3 жыл бұрын
@@CreativeCookingbyDrKajal around 3ltr+ milk (thick)
@CreativeCookingbyDrKajal
3 жыл бұрын
Ok... then u shld have got makhan. Try my steps for fresh malai.. make sure its chilled before u use blender
@BBF03
3 жыл бұрын
@@CreativeCookingbyDrKajal surely will try again, the same had kept in fridge now it has separated will check if its happening, else again will try 😊🙏🙏
@CreativeCookingbyDrKajal
3 жыл бұрын
@@BBF03 thanks ✌🤗
@sanjayakala5043
2 жыл бұрын
Beautifully explained
@CreativeCookingbyDrKajal
2 жыл бұрын
Thanks dear .. do subscribe 😊👍
@sanjayakala5043
2 жыл бұрын
@@CreativeCookingbyDrKajal you didn't even notice? I had already subscribed.
@CreativeCookingbyDrKajal
2 жыл бұрын
@@sanjayakala5043 thats great! We dnt get notification for that. Welcome to our channel n family
@saisugandha7424
4 жыл бұрын
Very informative. What is the shelf life of the ghee made by this procedure at home?
@CreativeCookingbyDrKajal
4 жыл бұрын
Thanks so much 🌷 This Homemade Ghee will lasts for atleast 3 years if there is no moisture contamination. Do subscribe to my channel for new recipes 😊👍
@desainita7004
3 жыл бұрын
I usually make ghee from cow milk butter, its good for health
@CreativeCookingbyDrKajal
3 жыл бұрын
Ya. Cow or buffalo milk... homemade ghee made with love is always best 💗
@sakinashakirpardawala8928
3 жыл бұрын
Good. Thanks dr kajal
@CreativeCookingbyDrKajal
3 жыл бұрын
Welcome Do subscribe to my channel
@iamsnehanavghare
3 жыл бұрын
Perfect..that's my mom's recipe
@itssushant937
4 жыл бұрын
Nice video
@jjak1211
4 жыл бұрын
Nice work, nicely x plained, keep going, lukinn for u r nxt creativity
@CreativeCookingbyDrKajal
4 жыл бұрын
Thanks so much Pankaj 🙂 New videos will be up soon👍 Do subscribe to my channel for more recipes 👍🙂
@deeptiSaid
3 жыл бұрын
Nice
@jayeshrathod7916
3 жыл бұрын
Nice formative to home.
@CreativeCookingbyDrKajal
3 жыл бұрын
Thanks jayesh
@rohitprakash4269
3 жыл бұрын
Nice video... However a small add on... You have used full cream milk I.e. 6% fat. The 6% fat milk is bufallo milk. Cow milk is 4.5% fat. If you use cow milk to prepare ghee..It would be yellow in colour. This is not to say that the store bought one was cow ghee..Most companies use butter oil to make ghee and add flavourings and colours. Kindly try cow milk
@CreativeCookingbyDrKajal
3 жыл бұрын
Thanks for wonderful insight. Appreciated 👌
@TheSarthak17
4 жыл бұрын
Wow You describe in very simple manner Wonderful
@CreativeCookingbyDrKajal
4 жыл бұрын
Thanks so much. Do subscribe to my channel for new recipes 👍👍
@TheSarthak17
4 жыл бұрын
Creative Cooking by Dr Kajal it’s already done and being spread to close ones
@CreativeCookingbyDrKajal
4 жыл бұрын
@@TheSarthak17 thanks so much.
@meghapaul3576
5 жыл бұрын
I dont have a blender , how do I whisk out the makkhan?
@CreativeCookingbyDrKajal
5 жыл бұрын
You can do it using mixer grinder Do subscribe to my channel for new recipes 🙂👍
@arijitmukherjee5869
2 жыл бұрын
Looks good
@CreativeCookingbyDrKajal
2 жыл бұрын
Thanks! Do subscribe to my channel
@arijitmukherjee5869
2 жыл бұрын
@@CreativeCookingbyDrKajal sure
@zuhebanjum2869
4 жыл бұрын
After watching few Video's I choose urs bcoz it is very easy method.... Thumbs up
@CreativeCookingbyDrKajal
4 жыл бұрын
👍
@nazkhan300
3 жыл бұрын
Ye machine kaha milegi
@CreativeCookingbyDrKajal
2 жыл бұрын
Online store
@hardiknpandya
3 жыл бұрын
You Din't make Yogart out of that Milk Malaai.. Then make butter milk adding water... Then make butter in blender.. You can drink that remained watery butter milk.. No need to throw... There is still some protein.. Don't waste it....
@CreativeCookingbyDrKajal
3 жыл бұрын
Yes u can do that too
@johndirects
3 жыл бұрын
Very clear instructions and demonstration. Thank you.
@CreativeCookingbyDrKajal
3 жыл бұрын
Your welcome 🤗👍 Do subscribe to my channel
@johndirects
3 жыл бұрын
Kajal, I tried your technique. But my ghee didn't come out liquified like yours. What do you think is the reason for that?
@CreativeCookingbyDrKajal
3 жыл бұрын
How is ghee looking now? Did ghee start separating when u heated it?
@johndirects
3 жыл бұрын
Looks like wax-soft solid. Smelt nice. The residue was a bit like Mysore pak texture. It did separate but didn't separate the same way as it did in your video. In any case, the fat I collected was over a few months. It was clumpier and harder. The ice water and churning didn't break up a lot of the clumps.
@CreativeCookingbyDrKajal
3 жыл бұрын
@@johndirects possibly since it was months old, the nature of cream(malai) has changed. Please collect only one weeks malai and try the recipe again. M sure u will get perfect ghee ✌👍
@ashwinisiddu8192
3 жыл бұрын
Thank u 😊
@CreativeCookingbyDrKajal
3 жыл бұрын
Your welcome 🤗 Do subscribe to my channel
@basantapoudel2681
3 жыл бұрын
How much price i need one pice
@CreativeCookingbyDrKajal
2 жыл бұрын
Blender?
@shaikhasina7478
3 жыл бұрын
Mam vah kalai nahi use karna neeche vuska colour meens paint nikal chuka h canser ho sakta h
@CreativeCookingbyDrKajal
3 жыл бұрын
Sahi baat hai
@nidhimeena849
3 жыл бұрын
❤️❤️
@CreativeCookingbyDrKajal
3 жыл бұрын
Thanks. Do subscribe to my channel 💗
@creativecookingwithdesidad1640
4 жыл бұрын
Thank you for this🙏 will try and make it
@CreativeCookingbyDrKajal
4 жыл бұрын
👍👍
@MrDravinash
6 жыл бұрын
Superb.... nicely explained..... Thanks for making it so simple to understand and make
@CreativeCookingbyDrKajal
6 жыл бұрын
Avinash Sadadekar thanks a lot 😁👍
@BBF03
3 жыл бұрын
Good one, will surely try.. Thank you for sharing 👍
@CreativeCookingbyDrKajal
3 жыл бұрын
Your welcome 💖 Do subscribe to my channel
@raymondserrao279
3 жыл бұрын
Excellent 👍
@CreativeCookingbyDrKajal
3 жыл бұрын
Thanks so much 👍😊 do subscribe to my channel
@HerisH_M_Sangma
4 жыл бұрын
Thank you Ma'am 👌😊
@CreativeCookingbyDrKajal
4 жыл бұрын
Welcome! Do subscribe to my channel for new recipes
@HerisH_M_Sangma
4 жыл бұрын
Ok 😊
@agarwalsonika7
6 жыл бұрын
Great detail in your recipes 😊❤
@CreativeCookingbyDrKajal
6 жыл бұрын
Sonika Agarwal thanks dear 😘😘
@chitranshimishra7712
4 жыл бұрын
Good
@CreativeCookingbyDrKajal
4 жыл бұрын
Thanks Do subscribe to my channel
@nataliyaregar3603
3 жыл бұрын
Bhut hi sandar👍demo
@CreativeCookingbyDrKajal
3 жыл бұрын
Thank you so much and do subscribe to my channel
@somduttsharma.
6 жыл бұрын
Love to see the journey..from milk to ghee...🍁
@CreativeCookingbyDrKajal
6 жыл бұрын
Somdutt Sharma hi! Ghee is a such a magical ingredient. Its a blessing to health if consumed in correct amt. This is the first time i recorded without voice over or script. Is this sounding better?
@somduttsharma.
6 жыл бұрын
Creative Cooking by Dr Kajal yes... your voice is clear and understandable... waiting for more recipes this summer 🙂🤗
@CreativeCookingbyDrKajal
6 жыл бұрын
Somdutt Sharma tahnks for the feedback 😀👍mango ice cream recipe i will shoot next week. But will upload it soon. Then planning soups, corn and rainy season recipes 😁
@somduttsharma.
6 жыл бұрын
Creative Cooking by Dr Kajal wow..but this one posted after a long time.. by you.. where you been?🤔
@CreativeCookingbyDrKajal
6 жыл бұрын
I was caught up with modular kitchen work in house.. which took like 15 days. so couldnt post anything. sorry for the delay :(
@swathithamankar4405
3 жыл бұрын
U can add 5 Curry leaves at the end of the process. It become more perfect. Stain the ghee consume crispy healty Curry leaves.
@CreativeCookingbyDrKajal
3 жыл бұрын
Nice suggestions. Thanks
@quasirjahan652
4 жыл бұрын
Aap ka blender kitne watt ka hai
@CreativeCookingbyDrKajal
4 жыл бұрын
Check the product from link in description
@kb6654
2 жыл бұрын
Pure ghee
@Oficial_tahir
4 жыл бұрын
Nice madam
@CreativeCookingbyDrKajal
4 жыл бұрын
Thanks a lot
@nimmi.m1958
6 жыл бұрын
Thank you so much 😍 💞
@CreativeCookingbyDrKajal
6 жыл бұрын
Nimmi Nimmi wow! M so happy u liked it. U made my day 😘
@sharqazahra6921
6 жыл бұрын
Waooo amazing
@CreativeCookingbyDrKajal
6 жыл бұрын
Sharqa Zahra thank u so much dear 😀😀 do subscribe to my channel.. mango ice cream coming up soon! 👌
@EstherKinder
5 жыл бұрын
Loved it
@CreativeCookingbyDrKajal
5 жыл бұрын
Thank you so much ♥️♥️
@kalyaniyanamadala3203
4 жыл бұрын
Super sister
@itssushant937
4 жыл бұрын
Some people add wheat flour why
@CreativeCookingbyDrKajal
4 жыл бұрын
I dont know about flour, never used it. This video is traditional and correct method of making ghee.
@afreensaba5583
6 жыл бұрын
Ur good
@CreativeCookingbyDrKajal
6 жыл бұрын
Thank you so much. Do subscribe to my channel for new tasty recipes 😀👍
@nitintambe779
3 жыл бұрын
It's not water madam, it's buttermilk...too much nutritional
@CreativeCookingbyDrKajal
3 жыл бұрын
True.
@openworldgaming2970
3 жыл бұрын
Mam you are using a non stick kadai with lots of scratches, it's very harmful even dangerous.
@CreativeCookingbyDrKajal
3 жыл бұрын
True Have given away that kadai.
@naseemahmad5920
2 жыл бұрын
Malai ko bhi English me translate Karo please
@CreativeCookingbyDrKajal
2 жыл бұрын
Milk cream
@PkaurAgnihotriMakeupArtistry
4 жыл бұрын
I loved ur recipe mam... 👌🏻👌🏻🐽🎀🌸 Thank you😻
@CreativeCookingbyDrKajal
4 жыл бұрын
Welcome dear 💖 Do subscribe to my channel
@Sam-xk9tl
Жыл бұрын
Don't stir with steel spatula on non stick 😬
@CreativeCookingbyDrKajal
Жыл бұрын
Yes!
@itibhatt3748
Жыл бұрын
Nice explanation but please don't use such like this non stick kadahi because it's very harmful
@CreativeCookingbyDrKajal
Жыл бұрын
Yes
@KamathVaishali
3 жыл бұрын
Your non-stick pan needs to be changed. The coating has chipped. It's carcinogenic.
@CreativeCookingbyDrKajal
3 жыл бұрын
Ya 😥
@vloggingonyoutube6608
5 жыл бұрын
Pure ghee is yellow in color
@CreativeCookingbyDrKajal
5 жыл бұрын
Its white dear
@vloggingonyoutube6608
5 жыл бұрын
I prepare ghee at home with the same procedure as your's. It's always yellow in color is it not pure then
@CreativeCookingbyDrKajal
5 жыл бұрын
@@vloggingonyoutube6608 can you tell me process... and till wat time u keep heating makhan.
@vloggingonyoutube6608
5 жыл бұрын
Till the hard particles below in the pan becomes golden in color
@CreativeCookingbyDrKajal
5 жыл бұрын
@@vloggingonyoutube6608 make it till light brown. Then switch off flame. It will turn dark brown automatically. In this way white colour will come
@sony230900019
5 жыл бұрын
Mam u r so cute
@CreativeCookingbyDrKajal
5 жыл бұрын
Thanks sumit 😀😀 Do subscribe to my channel for new recipes 👍👍
@margaretmutegi4836
5 жыл бұрын
All the way from Nairobi....thanks alot. Explaination easy to follow.
@CreativeCookingbyDrKajal
5 жыл бұрын
@@margaretmutegi4836 thanks so much ♥️ I wish to visit your beautiful city Nairobi someday 💕 lots of Love 🤗
@margaretmutegi4836
5 жыл бұрын
@@CreativeCookingbyDrKajal you are welcome my dear.
@margaretmutegi4836
5 жыл бұрын
@@CreativeCookingbyDrKajal by the way I grow chilli (hot peppers) in my farm. I would be happy to learn how to make chutney from chilli and mango. Blessings
@simranss2971
4 жыл бұрын
English Dekh ke Maine dislike kr diya. Apni bhasha Hindi me hi baat karen
@CreativeCookingbyDrKajal
4 жыл бұрын
Yeh english channel hai Apne desh ke liye.. aur woh log jo pardesi hai aur apna khana janna aur sikhna chahte hai. Like karne se INDIA ka khana desh aur videsh mein famous ho jayega.. samaj mein aaya kyon english mein hai 😊
Пікірлер: 208