Delicious pasta recipe for you! Bacon for Guanciale, Use Pecorino Romano for the cheese to mix. Pecorino Romano will not get bad for long time in the fridge. Please watch the movie I tell you why.
Just Try this recipe you will be amazed!!!
What you need
〇 Pasta 80g
〇 Pecorino Romano 15~20g
〇 Diced Bacon for guanciale 50~60g
〇 Garlic 1 clove
〇 Olive oil 2 tbsp
〇 Black pepper
〇 Pasta water
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/ @gontaskitchen7130
How to make
〇 Fry Diced guanciale in olive oil low heat
〇 Mix pasta with olive oil and pasta water on the other pan for last 2min. to aldente
〇 Mix well with pecorino romano and black pepper
〇 Little bit of salt or No salt needed in pasta water
Comments & Questions welcome :)
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#pastarecipe #パスタレシピ #gontaskitchen
【グリーチャ】あまり知られてないのにめちゃくちゃ美味しいのです
濃厚でコクがあってガツンと美味しいローマのパスタグリーチャ、手に入る食材で誰でも簡単に作れるレシピです。ペコリーノロマーノを使ったお洒落なパスタを何故ここまで推すのか動画で解説しているので是非ご覧ください
材料
〇 パスタ 80g
〇 ペコリーノロマーノ 10~15g
〇 ベーコン(グアンチャーレの代わり) 50~60g
〇 にんにく 1片
〇 オリーブオイル 大さじ2~3
〇 粗びき黒胡椒
〇 パスタ湯
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作り方のポイント
〇 ベーコンは弱火でじっくりオリーブオイルで焼いて旨味と脂を引き出します
〇 パスタはアルデンテになる時間の残り2分でフライパンに移します。
〇 パスタ湯には塩分はいりません。入れるならほんの少しだけ
〇 ペコリーノロマーノとパスタをフライパンでよく混ぜ合わせる
〇 盛り付けたあとにもペコリーノロマーノを振りかける
質問やコメント喜んで!
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Негізгі бет How To Make Pasta Alla GRICIA Easy recipe for All of us
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