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@joseferman5033
6 жыл бұрын
Gracias Erika Sofia por tan genial información, sin duda de mucha ayuda. Yo llevo 18 meses con lugar donde vendo comida mexicana y comida rápida. Comencé con una inversión muy mínima, por debajo de lo "necesario", aun sigo en pie, creciendo poco a poco y, con miles de ideas en mi cabeza pero sin duda lo que me ancla y detiene a la mayoría es la plata. Gracias por compartir tu gran conocimiento y veremos que podemos hacer con los recursos que poseemos.
@erikasilvaaguilera6871
5 жыл бұрын
Espero que todo vaya muy bien Joc y que con el tiempo hayas podido aumentar tus ventas. Saludos.
@andresvaldesfunt
6 жыл бұрын
No Puedo dejar de FELICITARTE por tu generosidad con tu conocimiento tu entrega, disfrute y capacidad de análisis SECA! y es Chilena! un gran aplauso!! desde #PuebloChico Restaurante Linares, Maule-Chile.
@erikasilvaaguilera6871
6 жыл бұрын
Gracias Andrés, te pasate para lindo 😁 Tus palabras me llenan de energía para seguir adelante. Un abrazo enorme.
@estherwilliams8417
5 жыл бұрын
Una muy buena presentación y contenido. Fácil de entender y de pronta aplicabilidad. Gracias Erika por ello.
@MarketingGastro
4 жыл бұрын
erika silva aguilera Muchas que Esther, un abrazo.
@andrecondorimoran6492
7 жыл бұрын
Excelente información! Le comento que estoy por abrir un negocio de comida fusión peruana japonesa ☺️ me serán muy útiles tus recomendaciones 💪🏼
3 жыл бұрын
Su contenido me inspira a seguir creciendo como canal gracias Erika por el apoyo a todos los emprendedores
@MarketingGastro
3 жыл бұрын
Me siento muy feliz de poder inspirarte y ayudarte. Te deseo mucho éxito con tu canal. Un abrazo ☺️
@mariamelean288
8 ай бұрын
Gracias tú ayuda excelente práctico y eficiente
@adalbertoolaya9890
11 ай бұрын
Hola Erika, te comento me gusta mucho la cocinar, soy de lima Perú yo no fui a una escuela pero cocinó desde muy temprana edad, 😊 yo puse un restaurante en las afueras de la capital, y la verdad no ize un estudio. Por ahora no estoy atendiendo al público, pero tiré la toalla. Saludos cordiales querida Erika.
@MarketingGastro
11 ай бұрын
Siento mucho que las cosas no hayan ido tan bien como querías Alberto. Espero que ahora estés muy bien haciendo algo que te haga feliz. Un abrazo.
@juliosalgado318
7 жыл бұрын
Excelente Video, muchas gracias Erika Silva por la información, la cual explicas de u na manera form,idable, hasta la próxima.
@MarketingGastro
7 жыл бұрын
De nada Julio, un placer poder ayudar y aportar mi granito de arena. Un abrazo.
@karenmelgar8512
2 жыл бұрын
Hola buenas un gusto apenas te descubrí y m encantan tus videos soy microempresaria en mi país y estoy fascinada has abierto mis ojos mi curiosidad y sobretodo as puesto puntos estratégicos en mi cabeza q los pondré a funcionar de inmediato
@MarketingGastro
2 жыл бұрын
Muchas gracias Karen. Me alegro haberte ayudado con tu empresa. Mucho mucho éxito en todo. Un abrazo.
@albertareyeshernandez3638
6 жыл бұрын
Acabo de mirar tu vídeo, Muy buena información!! Me encanta cocinar comida mexicana y mi esposo es chef en restaurante chino. Buena combinación!! En un futuro abrir nuestro propio negocio.
@MarketingGastro
6 жыл бұрын
Gracias Alberta, me alegro que te guste el vídeo. Mucha suerte en tu futuro proyecto. Un abrazo.
@MUZHKI
4 жыл бұрын
Excelente contenido, suscrito en un toque soy amante del buen marketing y el tuyo me atrapó
@MarketingGastro
4 жыл бұрын
Muchas gracias!! Un abrazo 🤗
@paba1175
4 жыл бұрын
Te ganaste un suscriptor más me gustó mucho tu vídeo. Estoy manejando las redes sociales de un restaurante, tienes algún vídeo que hablé de redes en los restaurantes?
@erikasilvaaguilera6871
4 жыл бұрын
Hola Jairo, me alegro que te haya gustado este vídeo. Si entras en mi canal podrás ver todos los vídeos y ahí encontrarás alguno de social media. De todas formas te recomiendo que te suscribas porque este año subiré nuevos vídeos de #marketinggastronomico seguro te ayudarán con tu trabajo. Saludos.
@ramonrodriguez9518
3 жыл бұрын
Me encantó el vídeo. Voy a abrir un local y amplíe mi vision
@MarketingGastro
3 жыл бұрын
Cuánto me alegro que el vídeo te haya ayudado. Te deseo mucho éxito Ramón.
@djhendsong1944
3 жыл бұрын
Vengo del 2021 y muy bueno el video saludos desde Perú
@MarketingGastro
3 жыл бұрын
Gracias, espero que te ayude en tu proyecto. Saludos.
@luzanmuga5802
4 жыл бұрын
Hola!!! Alguien tiene las redes sociales del restaurante de comida japonesa ? Quiero seguirlos y solo no puedo encontrarlos.
@El_pimbo
Жыл бұрын
Excelente contenido gracias por compartir tu experiencia
@MarketingGastro
Жыл бұрын
De nada Mauricio, me alegro que te ayude este vídeo. Un abrazo.
@juanenriqueherrerasubercas2854
5 жыл бұрын
Hola Erika, acabo de llegar a tú canal y me he dado cuenta que eres una profesional del marketing gastronómico por lo que me he suscrito a tú canal y comentarte por consejos y estrategias a seguir para una idea de delivery de comida peruana y postres chilenos y peruanos. Saludos desde Santiago de Chile Tienes acento chileno, pero con algunas palabras castizas, de dónde eres?
@MarketingGastro
4 жыл бұрын
Hola Juan, gracias por tu comentario. Soy chilena viviendo en España hace 20 años. Espero que estés bien. Saludos.
@oscargarma5410
5 жыл бұрын
Gracias, buena información ;ojalá pudieras hacer un video de marketing para una panadería - reposteria, saludos 👍
@erikasilvaaguilera6871
5 жыл бұрын
Hola Óscar, muchas gracias por tu comentario. El marketing (es decir los conceptos e ideas) las puedes aplicar a todo tipo de empresas, no es imprescindible que los ejemplos sean exclusivos a un sector. Espero que este vídeo te pueda inspirar para lo que necesitas 😉 Un abrazo
@pedrohuerta2462
7 жыл бұрын
Muchas gracias erika,por la informacion
@MarketingGastro
7 жыл бұрын
De nada Pedro, un placer saber de ti. Un abrazo.
@luischen2642
5 жыл бұрын
Saludos desde Lima...
@MarketingGastro
5 жыл бұрын
Un abrazo Luis, muchas gracias por el saludo.
@jeanettepaede933
6 жыл бұрын
Excelente informaciòn gracias, saludos desde Alemania
@MarketingGastro
6 жыл бұрын
Muchas gracias Jeanette, un abrazo muy grande hasta Alemania.
@josemanueljimenezcheca5026
7 жыл бұрын
Muy bueno el video y la información Erika, al ser breve mejor!!Cuando te vemos por Barcelona?Grácias
@juancarlosgonzaleschauca308
4 жыл бұрын
Muy valioso el video . Gracias
@MarketingGastro
4 жыл бұрын
Muchas gracias Juan Carlos, me alegra mucho que te haya parecido útil. Saludos.
@angel131986
2 жыл бұрын
Soy tu fan desde México
@MarketingGastro
2 жыл бұрын
Gracias ❤️
@ClicktomSystemSpain
7 жыл бұрын
¡Siempre interesante vuestras aportaciones!
@erikasilvaaguilera6871
7 жыл бұрын
¡¡Muchas gracias!! Me alegro que te guste :-D
@paradacustom162
3 жыл бұрын
Me fascinó
@MarketingGastro
3 жыл бұрын
Muchas gracias!! Un abrazo 🤗
@rosariovirula6194
5 жыл бұрын
Hola Ericka me muy buena información gracias muchisimas gracias
@erikasilvaaguilera6871
5 жыл бұрын
Mil gracias a ti por decirme que te gustó el vídeo :) Un abrazo.
@fabianflores9954
4 жыл бұрын
muy bueno, muchas gracias
@MarketingGastro
4 жыл бұрын
Gracias a ti Fabian 🙏
@sergiosf1946
3 жыл бұрын
Lo aplicaré para mi negocio de quesadillas.
@MarketingGastro
3 жыл бұрын
Excelente Sergio, ya me cuentas qué tal te funciona. Saludos.
@juliocesarperezdiaz9737
2 жыл бұрын
Hola Erika te saludo de Mérida Yucatán México soy chef de un restaurante español yo no soy español soy mexicano pero me gusta mucho la cocina española fíjate que llevamos 4 años con el restaurante pero estamos apunto de cerrar y me gustaría hacer algo por el
@dreamcatcherriodulce8343
4 жыл бұрын
Buenas tardes Erika, que ventajas o desventajas puedo tener al cambiar el nombre de mi lugar.? Gracias
@MarketingGastro
4 жыл бұрын
Hola! No te podría responder a esa pregunta sin ninguna otra información. Valora por qué quieres cambiarle el nombre y si es por un cambio de imagen o concepto ten en cuenta que también tienes que cambiar la carta y parte del interiorismo para que tenga más sentido. Saludos.
@wendymoralesoviedo595
3 жыл бұрын
Acabo de abrir un restaurante y tu vídeo me encantó !! Te invito a nuestro restaurante!! Acabamos de abrir..restaurante chakrumi, en Barcelona..cerca a sants!!
@OlgaMartinezOM
2 жыл бұрын
Excelente video
@MarketingGastro
2 жыл бұрын
¡ Muchas gracias Olga!
@MiguelHernandez-bp3re
3 жыл бұрын
excelente
@MarketingGastro
3 жыл бұрын
Muchas gracias Miguel ☺️
@MariaGarcia-cg5oi
3 жыл бұрын
😁😁me encantoo ademas me llamo Maria..voy por ello.gracias😎
@MarketingGastro
3 жыл бұрын
Marías al poder 🙌🙌🙌 Un abrazo y a por todas.
@linowvica
7 жыл бұрын
GENIAL. gracias por compartir.
@MarketingGastro
7 жыл бұрын
Muchas gracias Lino 😁 ¡¡Saludos!!
@mariantonietazubillaga2017
7 жыл бұрын
Hola Erika de verdad muy muy agradecida de los temas que compartes, creo que son de mucha ayuda, tenemos un proyecto de un food truck pronto por iniciar, estamos en Santiago de Chile, pero somos Venezolanos, desde hace algún tiempo he visto tu trabajo y me parece Genial, podrías dar algunos tips para restaurantes que se enfoquen un poco mas en comida rápida, donde lo que es platería y cubierteria son desechables y donde el contacto con el cliente es corto pero quisiera saber como lograr captar su atención de manera eficaz y en corto tiempo siempre ofreciéndole el mejor de los servicios. Gracias de antemano.
@MarketingGastro
7 жыл бұрын
Muchas gracias María Antonieta. Me apunto el tema que me dices e intentaré hacer un vídeo para ayudarte.Disfruta de mi tierra :-DUn abrazo y mucho éxito con el food truck.
@mariantonietazubillaga2017
7 жыл бұрын
Siii me entere por tu instagran que eres Chilena, hace poco estuviste por aquí, en eso estamos disfrutándola, y aprendiendo de cada nueva experiencia, un millón de gracias por responder, espero estés muy bien.
@MarketingGastro
7 жыл бұрын
Qué ganas de darme un paseíto por Chile pronto. ¡Estamos en contacto! Un abrazo.
@Raulenrique70
5 жыл бұрын
Ayudame como conseguir más clientela. No quiero cerrar mi negoció
@kevinomarpusechavesta5587
3 жыл бұрын
Háblame
3 жыл бұрын
No me llamo María pero tú vídeo me ayudó muchísimo, saludos desde Guatemala 😎👍
@MarketingGastro
3 жыл бұрын
jaja me alegro mucho Mika. Un abrazo.
@tacosmartin8607
6 жыл бұрын
Muy buena informacion muchas gracias
@erikasilva
6 жыл бұрын
Gracias a ti por tus palabras, un fuerte abrazo.
@SandraGonzalez-sx3hg
2 жыл бұрын
Me encantaría poder aumentar las ventas en un restaurante de comidas fitness al 100% ventas diarias
@erickmaldonado7854
3 жыл бұрын
GRACIAS POR LA INFORMACIÓN... DIOS TE BENDIGAAAA!! ME SUSCRIBO AUNQUE NO SOY UNA MARIA 😂😂😂
@MarketingGastro
3 жыл бұрын
jajaja perfecto tocayo 🙋 eres igual de bienvenido. Un abrazo.
@homesnacks6075
6 жыл бұрын
Excelente toda la informacion
@erikasilva
6 жыл бұрын
Muchas gracias, me alegro que te haya gustado :)
@juansuesia
5 жыл бұрын
Hola muy bueno el video gracias, voy abrir un restaurante bar, en este momento el restaurante funciona pero la decoración y todo es muy antiguo, me refiero a pasado de moda y muy aburrido, mi idea es reformarlo , usando los temas de rústico, industrial y moderno, la idea es hacer un restaurante de comida internacional( en el menu) almuerzo buffet, que me puedes tu aconsejar para esto ? Mil gracias
@erikasilvaaguilera6871
5 жыл бұрын
Hola Juan Carlos. Es muy importante que el interiorismo sea agradable y bonito, porque ya mucha gente elige restaurantes solo por este tema. Sobre tu concepto piensa qué es lo que buscan los clientes de la zona, a qué tipo de restaurantes les gusta a ir y con qué producto. Siempre hay que crear un negocio según las necesidades y demandas del mercado. Saludos y mucho éxito.
@juansuesia
5 жыл бұрын
@@erikasilvaaguilera6871 muchas gracias
@nestorj.moreraa.6607
7 жыл бұрын
Excelente información. 😊
@erikasilvaaguilera6871
7 жыл бұрын
Gracias Néstor, cada semana tendrás un nuevo vídeo. Saludos!
@mauricioveloz571
6 жыл бұрын
Hola Erika me puedes ayudar con un consejo. Yo voy abrir un local de comidas rápidas es un local muy bien equipado excelente calidad de materia pruna. Pero el sector que lo puse es popular ose hay negocios que los precios los tienen demasiado bajos. Hamburguesas que cuestan 1 dol Y cuál sería tu recomendación para colocar mis precios ayudame muchas gracias
@erikasilvaaguilera6871
6 жыл бұрын
Hola Mauricio, por lo que cuentas todos los locales de la zona son baratos y el tipo de cliente que existe por esa zona es el producto que busca... Siempre hay que pensar en el cliente antes de crear un negocio... te tienes que plantear ¿el cliente de la zona busca esa excelente materia prima o precio? Por lo que dices precio... así es que tendrías que buscar alguna diferenciación más importante para que la gente le llame la atención tu negocio. Saludos y éxitos.
@guidoandresmedinavalencia7809
5 жыл бұрын
Hola, muy genial tu información Erika Sofia, ya te empece a seguir en instagram también. Como puedo hacer para conseguir tu libro? Vivo en Cali Colombia.
@erikasilvaaguilera6871
5 жыл бұрын
Hola Guido, muchas gracias por tus palabras, me alegro que te guste el contenido. El libro de #marketinggastronomico solo lo puedes comprar a través de mi página (desde España) y lo envío a todo el mundo por mensajería privada. A Colombia se va por Avianca y en una semana lo tienes. Aquí lo puedes comprar marketingastronomico.com/el-libro-del-marketing-gastronomico/ Saludos.
@Evevevel
7 жыл бұрын
Hola Erika! me interesa el libro ! Estoy en Australia, hacen envios aca??
@MarketingGastro
7 жыл бұрын
Hola Evelin, sí el ibro lo enviamos a todo el mundo, inculída Australia. ¡Saludos!
@fiorellacoghi640
7 жыл бұрын
excelente !
@MarketingGastro
7 жыл бұрын
Muchas gracias Fiorella!! Espero que estés muy bien :-D
@yeimorarsenal3187
6 жыл бұрын
Saludos desde #SantaCruzDeLaSierraBolivia
@MarketingGastro
6 жыл бұрын
Saludos Yeimor, un abrazo.
@claudiaylizcano6594
6 жыл бұрын
gracias erika
@erikasilvaaguilera6871
6 жыл бұрын
De nada Claudia, me alegro que te haya gustado. Un abrazo.
@celiciacamposcaso9657
4 жыл бұрын
COMO PODEMOS HACER MARKETING EN LA ACTULIDAD LOS QUE ATENEMOS SOLO POR DELIVERY?
@MarketingGastro
4 жыл бұрын
Hola Celicia, te dejo algunas ideas para que puedas vender más #delivery: Investiga qué productos faltan en formato delivery en tu localidad o ciudad. Ten una carta reducida y adaptada al formato delivery. Prueba qué alimentos resisten mejor el traslado y llegan en buenas condiciones a los hogares de tus clientes. Valora crear productos diferentes a los que sueles ofrecer en tu restaurante para aprovechar la oportunidad de crecimiento del pedido online. Enseña por las redes sociales cómo se prepara el producto, cómo se embala y cómo llega al domicilio. Crea tus propios hashtags para que tus clientes te busquen y encuentren fácilmente en las redes sociales. Define a qué segmento de cliente quieres llegar y crea tu oferta gastronómica para satisfacer sus necesidades. Ten clara cuál es tu propuesta de valor y por qué te tienen que preferir a ti antes que a tu competencia. Actualiza tus datos en tu Fan Page de Facebook, TripAdvisor y Google My Business para que tus clientes conozcan tu nueva oferta y horarios de reparto. Comunícalo de una manera visual en tu página web. Si está permitido en tu localidad reparte flyers con la carta y la forma de pedido. Especializate en los productos que mejor sabes hacer. En este enlace puedes ver más ideas marketingastronomico.com/como-transformar-un-restaurante-en-3-pasos-y-seguir-vendiendo-en-epocas-de-crisis/ Saludos.
@celiciacamposcaso9657
4 жыл бұрын
@@MarketingGastro muchas gracias Dios te bendiga
@628815490
3 жыл бұрын
la competencia la competencia,,,y que mas?????..pues nada
@yosoymarketero2675
2 жыл бұрын
Hola? Usas insta? No encuentro tus redes para seguir tus tips de cerca
@MarketingGastro
2 жыл бұрын
¡Hola! Sí, este es mi instagram @erisofi 😉
@luckysanchez1586
5 жыл бұрын
👍👍👏👏💖💖
@adamantium412
6 жыл бұрын
Esa tonadita es de chilena full
@MarketingGastro
6 жыл бұрын
Así es 100% chilena ❤
@MiguelHernandez-bp3re
7 ай бұрын
Donee pie do conseguir tu Libra Erika
@MarketingGastro
7 ай бұрын
Hola Miguel, ya no está más a la venta. Saludos.
@cristianverdugo9574
Жыл бұрын
Habla como Chilena. Es Chilena?? Excelente contenido sí.
@MarketingGastro
Жыл бұрын
100% chilena, pero ya con 24 años en España ☺
@nickharoldpalominoortiz3961
5 жыл бұрын
si vas al grano
@IvisionCl
4 жыл бұрын
chilena hablando español :-)
@MarketingGastro
4 жыл бұрын
Chilena que vive hace 20 años en España y que ama su país de origen Chile.
@alexandercorredor3294
2 жыл бұрын
Que molesto ver videos tan largos con introducciones tan largas, redundantes e innecesarias... Cuando se ve el título, se desea ver la respuesta a ese título, no la historia de la gastronomía, ni la historia de Fulanita.... Al grano y fin....
@MarketingGastro
2 жыл бұрын
Te deseo mucho éxito en todo lo que emprendas. Saludos.
@barbarasd2020
Жыл бұрын
Demasiado hablas y no llegas nunca a un punto específico
@MarketingGastro
Жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario. Qué pases un feliz día.
@jessuseandoporahi525
Жыл бұрын
Hola eres de lo mejor que he encontrado en este tema, tu libro lo puedo pedir desde México?
@MarketingGastro
Жыл бұрын
Muchas gracias Jesús, te agradezco tus palabras. El libro está agotado y ya no está más a la venta. Siento que no lo hayas podido adquirir. Saludos.
@yineiraurbina8880
Жыл бұрын
Hola feliz noche! Mi vida quisiera seguirte en instagrams cual es?
@MarketingGastro
Жыл бұрын
Hola, te dejo aquí el enlace directo a mi Insta instagram.com/erisofi/ Un abrazo.
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