編集後俺「甜麺醤が甘いんじゃね?( ᐛ )」
編集前俺「違う!きっと野菜の甘みだ!(˙◁˙)」
【ソフリット 】
・玉ねぎ 2玉
・人参 2本
・セロリ 1本
・ニンニク 2片
・オリーブオイル 60g
・塩 4つまみ
【具 】
・合挽き肉 300g
・塩胡椒 適量
・ナツメグ 4~5振
・トマト缶 1缶
・赤ワイン 200ml
・甜麺醤 さじ2杯
・花椒ホール 10g(正味5g程)
#中華風 #パスタ #孤独の厨
Негізгі бет 花椒ボロネーゼ【料理 レシピ 作り方】
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