В этом видео мы расскажем про правильную технику темперовки и различные аксессуары, которые помогают создать идеальную кофейную таблетку. Все это позволяет делать экстракцию кофе более равномерной, а значит получать сбалансированный вкусный эспрессо 👌
Хотите научиться на практике? Записывайтесь на наши тренинги: rba-org.ru/treningi/
Таймкоды:
0:00 Стандартная темперовка
03:59 Аксессуар "кольцо"
04:55 Аксессуар "колокольчик"
06:20 Распределитель
09:31 Разравниватель
11:35 Push-темпер
14:11 Что брать
15:46 Темы для обсуждений
Поддержать канал:
Patreon (за пределами России):
/ russian_barista
Boosty (из России): boosty.to/russian_barista
Негізгі бет Идеальная темперовка кофе | Распределители и темперы для создания правильной кофейной таблетки
Пікірлер: 153