ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ. НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО! Домашняя икра из баклажанов по рецепту Саввы Либкина
В этом видео Савва готовит вместе с одесситом Андреем Войниковым.
Вместе они приготовят знаковое блюдо одесской кухни - икру из баклажанов или икру из синеньких, как ее любя называют в Одессе.
Икру готовят в каждой одесской семье, и все знают, «как нужно», а значит, готовят по-разному.
На 4 порции:
3 баклажана весом около 700 г;
1 большой помидор «Микадо»;
2 средние луковицы;
2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла;
1 зубчик чеснока;
0,5 пучка зелени петрушки; соль по вкусу.
В этом видео вы узнаете как приготовить икру из баклажанов по рецепту Саввы. Икра из баклажанов -- это невероятно вкусно и полезно!
Видео ориентировано на опытных домохозяек со стажем и шеф-поваров.
Все вопросы по приготовлению можно задать прямо под видео в комментариях.
Здесь вы можете посмотреть приготовление еще одного знакового блюда одесской кухни - форшмака из селедки: • Настоящая одесская кух...
А здесь можете посмотреть как готовят плов с мидиями в Одессе: • ПЛОВ С МИДИЯМИ ПО-ОДЕС...
Подписывайтесь на канал: bit.ly/2xwluz9
Instagram: / savvalibkin
Facebook: / restorator.savva.libkin
Facebook Ресторатор Савва Либкин: / savvarestaurants
Больше рецептов на официальном сайте: savva-libkin.c...
Блог: savva-libkin.c...
#ГолодныйПовар #СавваЛибкин #ОдесскаяКухня #ИкраБаклажанная #SavvaLibkin #OdessaCuisine
Негізгі бет ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ. НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО! Домашняя икра из баклажанов по рецепту Саввы Либкина
Пікірлер: 25