Marco Benvenuto, insieme ai maestri di pasticceria di Confcommercio e CNA Liguria, racconta tutti i segreti del pandolce genovese basso. Dalla pesatura, all'equilibrio degli ingredienti, all'infornata e al risultato finale. I segreti e i consigli per affrontare preparati il primo Campionato di Pandolce Genovese Basso!
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