Il Quinto Quarto Assaggi intervista a Federico Moccia sommelier 67 Pall Mall
Esperienze di vino. Che feste sarebbero senza un buon brindisi? Chi meglio di Federico Moccia, 39enne franciacortino, ci puo' aiutare nella scelta? Lui che dal 2014 vive a Londra sommelier nel lussuosissimo e prestigioso “67 Pall mall”, un vero e proprio paradiso del vino che ospita una delle migliori carte dei vini al mondo. In comune con il famoso scrittore romano solo un caso di omonimia e la capacità di trasformare una passione, quella per il buon vino, in un lavoro. Curiosità e talento, Federico parla di sé, del mondo dei vini e dei prossimi impegni che lo vedranno protagonista Franciacorta in un progetto ancora work in progress e del Franciacorta, dando una personale indicazione sulla bottiglia con cui farà il suo brindisi al 2022.
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The Quinto Quarto blog interview with Federico Moccia sommelier 67 Pall Mall
What parties would be without a good toast? Who better than Federico Moccia, a renowned bartender from Franciacorta, can help us in the choice? He who has lived in London since 2014 as sommelier in the luxurious and prestigious “67 Pall mall”, a veritable wine paradise that hosts one of the best wine lists in the world. In common with the famous Roman writer only one case of homonymy and the ability to transform a passion, that for good wine, into a job. Curiosity and talent, Federico talks about himself, the world of wines and the upcoming commitments that will see him as protagonist Franciacorta in a project still work in progress and Franciacorta, giving a personal indication of the bottle with which he will make his toast to 2022.
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