BAHAN ADONAN untuk 8 telor :
* 8 Butir , kuning 8 , putih 8
* 200 gram Gula pasir
* Tepung mazeina 20 - 30 gram
* Gram setengah sendok teh
* 180 gram : Tepung Terigu pro rendah/
sedang
* 60 / 2 sdm : Susu Bubuk / 2 sase juga
boleh
* 2 sdt ukuran sendok teh tidak muncung - muncung , atau 1 sdt teh full : Baking powder Herkules
* 1 sdm : spontan scs
* Minyak makan 100 ml , atau 100 gram : Margarin dicairkan , harus di dinginkan jangan
jangan panas di campurkan adonanya.
* Pastan pandan 1 sdm
* Cream of tar tar 2 sdt
* Susu Cair 100 ml
BAHAN ADONAN untuk 12 telor :
* 12 Butir , kuning 12, putih 12
* 300 gram Gula pasir
* Tepung mazeina 30 -45 gram
* Garam 1 sendok teh
* 270 gram : Tepung Terigu pro rendah/
sedang
* 60 / 2 sdm : Susu Bubuk / 2 sase juga
boleh
* 2 sdt ukuran sendok teh Baking powder
Herkules
* 2 sdm : spontan scs
* Minyak makan 150 ml , atau 150 gram : Margarin dicairkan , harus di dinginkan jangan
jangan panas di campurkan adonanya.
* Pastan pandan 1sdm
* Cream of tar tar 2 sdt
* Susu Cair 150 ml
Ukuran loyang 8 telor lebar 22 cm tinggi 9 cm
Ukuran loyang 12 telor lebar 26 cm tinggi 11 cm
#Chiffoncakepandan,spongecake,resepchiffoncakelembut
Негізгі бет ILMU DASAR RESEP CHIFFON CAKE KOKOH ,TIDAK MENYUSUT DAN LEMBUT
Пікірлер: 68