Hola a todos. Hoy les traigo una receta muy simple. Preparamos un pastelito coreano de arroz dulce rebozado en harina de soya toatada y sazonada. Es un pastel coreano muy tradicional que se prepara en los días festividades o especiales personalmente.
**INGREDIENTES**
2tazas de harina de arroz dulce(400ml = 200g)
3cdas de azúcar
1/2cdita de sal
Para rebozar
6cdas de harina de soya toatada(50g)
1cda de azúcar
1/4cdita de sal
*Sí sobró harina de soya sazonada, se puede usar la mitad para el rebozo.
* Es mejor usar agua en vez de aceite de ajonjoli, ya que al amasar para dar forma al Pastel Injeolmi se reboce bien en la harina de soya. Aunque yo usé aceite de ajonjolí jaja
★ 1Cda (1cucharada) = 1T (medida de una cuchara sopera - 15g(15ml) de agua)
★ 1cda(1 cucharadita) = 1t (medida de una cuchara de té - 5g(5ml) de agua )
★ 1taza = 1Cup (200ml de agua)
★ Todos los ingredientes deben estar bien lavados.
**Las tiendas coreanas en Zona Rosa**
1. 하나마트(Hana Mart) Londres 190 (tel: 55 5206 3552)
2. 우리식품(Urksikfum) Londres 242 (tel : 55 5207 5151)
3. 좋은 사람들(Good People) Hamburgo 214-A (tel : 55 5525 6144)
4. 코리아타운(Korea town) Hamburgo 238 (tel : 55 5514 6062)
5. Suji mart Hamburgo 244 (tel : 55 5511 1747)
6. Amart Rio Tiber 71(tel : 55 5207 4816)
7. Ok mart Hamburgo 97 (tel : 5208 5116)
8. Asiaon mart Londres 40 (tel : 55 8752 8966)
9. Carnicería Coreana Varsovia 59 (tel : 55 5207 2170)
10. Goguinara(carnicería) Génova 20 (tel : 55 5207 5233)
11. Baking story(panadería coreana) Praga 58, (tel: 55 2305 9227)
Hay varias tiendas coreanas.
Más adelante les proporcionaré información respecto a las tiendas.
★★★CONTACTO★★★
Correo : holavivian73@gmail.com
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