Hola a todos. Hoy les presento una receta de galleta tradicional coreana que se llama maejakgwa. Maejakgwa(매작과) significa gorrión en albaricoque ya que tiene forma similar a un gorrión sentado sobre un árbol de albaricoque. Jaja tiene un nombre tan bonito esta galleta jaja. Maejakgwa. Es una galleta que se elabora con harina de trigo, sal y extracto de jengibre. Espero que les guste este video. Gracias
**INGREDIENTES**
110g de harina de arroz
1/2cdita de sal
4.5cdas de extracto de jengibre
Aceite suficiente para freír
Almibar
1taza de azúcar
1taza de agua
★ 1Cda (1cucharada) = 1T (medida de una cuchara sopera - 15g(15ml) de agua)
★ 1cda(1 cucharadita) = 1t (medida de una cuchara de té - 5g(5ml) de agua )
★ 1taza = 1Cup (200ml de agua)
★ Todos los ingredientes deben estar bien lavados.2
**Las tiendas coreanas en Zona Rosa**
1. 하나마트(Hana Mart) Londres 190 (tel: 55 5206 3552)
2. 우리식품(Urksikfum) Londres 242 (tel : 55 5207 5151)
3. 좋은 사람들(Good People) Hamburgo 214-A (tel : 55 5525 6144)
4. 코리아타운(Korea town) Hamburgo 238 (tel : 55 5514 6062)
5. Suji mart Hamburgo 244 (tel : 55 5511 1747)
6. Amart Rio Tiber 71(tel : 55 5207 4816)
7. Ok mart Hamburgo 97 (tel : 5208 5116)
8. Asiaon mart Londres 40 (tel : 55 8752 8966)
9. Carnicería Coreana Varsovia 59 (tel : 55 5207 2170)
10. Goguinara(carnicería) Génova 20 (tel : 55 5207 5233)
11. Baking story(panadería coreana) Praga 58, (tel: 55 2305 9227)
Hay varias tiendas coreanas.
Más adelante les proporcionaré información respecto a las tiendas.
★★★CONTACTO★★★
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