Primeira unidade no mundo destinada à produção contínua, em escala industrial, de genótipos (clones) de cacaueiros selecionados, resistentes a enfermidades e de alta produtividade, o Instituto Biofábrica de Cacau é uma organização Social vinculada ao Governo do Estado da Bahia. Inaugurado em março de 1997, tem como um dos seus objetivos a produção de mudas clonais. Localizado em Ilhéus, é responsável pela multiplicação de clones resistentes à doença conhecida como vassoura-de-bruxa. Possui a maior área de viveiro em campo aberto do mundo. São 40 mil metros com capacidade de armazenar 4,8 milhões de plantas. No local, está instalado um dos mais modernos laboratórios de micropropagação do Brasil. O órgão possui 210 colaboradores em seu quadro, é o maior empregador da zona rural ilheense.
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