#сырники #онлайн #кондитер
Алена Мутовкина - кондитер, участница конкурса «Король Десертов», победитель премии Event Awards «Лучший кондитер года»
Про декрет и возможности, про семью и отношения с близкими, про свой стиль, страхи и выбор себя.
Мы с Аленой приготовили вкуснейшие сырники и интересно поболтали о ее профессиональном направлении - сладком бизнесе. Как любая женщина выбрав направление по душе и любви может стать самым узнаваемым кондитером в маленьком городе.
В видео много смыслов, вдохновения и честной истории без розовых очков предпринимателя, женщины, жены и мамы.
С чего начинала Алена? Как из собственной кухни она открыла студию в собственности
Как смогла отказаться от части заказов выбрав направление по отклику?
Поделила, что ее больше двигает к успеху мотивация или дисциплина?
Про обучение в текущее время, сколько учится человек, который стремится к успеху?
Планы на будущее - как развиваться кондитеру ?
5 рекомендаций, как сохранять свой ресурс и отличное настроение
Смотрите видео до конца и пишите свои впечатления в комментариях, какие решения приняли во время просмотра интервью и что берёте себе.
Среди лучшего комментария я разыграю и подарю набор макаронс от Алены Мутовкиной
__________________
Навигация по видео
00:00 Алёна Мутовкина рассказывает о своем пути в кондитерском деле
05:32 Как важно найти свой уникальный стиль и подход к работе, чтобы быть успешным в своей сфере.
14:23 Выбор себя и почему важно не делать ради денег ничего.
17:14 Алена рассказывает о своем опыте участия в конкурсах красоты и талантов.
22:06 Как сохранить фигуру кондитеру?
27:28 Можно ли обучиться бизнесу и предпринимательству?
29:21 Что движет предпринимателем желание или мотивация?
34:54 Важность обучения для развития и самосовершенствования.
38:34 Что помогает расширить кругозор и общаться с разными людьми?
43:18 Онлайн-образование и его развитие
49:48 Эмоциональное выгорание и его преодоление.
56:17 Мотивация и успех
57:12 Важность баланса и самореализации
01:00:01 Советы для выбора профессии и обучения
01:07:27 Как жить и делать из состояния желания "хочу", а не из состояния "надо".
01:11:10 Важность внутреннего состояния
01:14:55 Ресурсное состояние и общение с людьми
01:18:41 Отдавать и получать - важность обмена и обмена энергией с другими людьми, а также не ожидать ничего взамен.
РЕЦЕПТ ВОЗДУШНЫХ СЫРНИКОВ
от Алены Мутовкиной
__________________
Рецепт сырников от Алены Мутовкиной
Ингредиенты:
250 гр творога, не влажного
500 гр творожного сыра
37 гр муки пшеничной
2 желтка
50-60 гр сахарной пудры
Способ приготовления:
Творог, сыр, желтки и сахарную пудру замешать и довести до однородной массы
Сформировать небольшие кружочки из подученной смеси
Взять стакан и сформировать ровную форму плоского воздушного круга
Обвалять перед жаркой в муке
Приятного аппетита 🥞
________________
Подписывайтесь на наши соц.сети
Инстаграм Алены Мутовкиной: @alenamutovkina18
Телеграмм Екатерины Руссу @russu_ekaterina
Инстаграм Екатерины Руссу @katerina.russu
Meta и ее сервисы (Facebook, Instagram) признаны экстремистскими организациями и запрещены на территории РФ
____
Заказать фильм-интервью о вас и вашем проекте, узнать подробности и пройти отбор
____
#ЕкатеринаРуссу #АленаМутовкина #КорольДесертов #Кондитер #Курсыкондитера #Сырникиназавтрак #Идеальныесырники #Методология
Негізгі бет Интервью с Аленой Мутовкиной. Как найти свой стиль кондитеру и развивать несколько направлений?
Пікірлер: 18