Michele Ruocco è uno chef che ha cambiato più volte vita fino a lasciare che la passione per la cucina prendesse il sopravvento e gli desse la possibilità di esprimersi attraverso il cibo.
Il cibo è sicuramente legato alle emozioni e svela cose della storia delle generazioni che si sono succedute in momenti di pace come quelli di guerra. Michele nel libro scritto a quattro mani con Tonino Scala, ci racconta la sua visione alimentare attingendo dai ricordi dell'infanzia e creando nuove ricette in perfetto equilibrio con la sostenibilità ambientale.
Il ricavato della vendita del libro è destinata al progetto di Marco Rodari alias Pimpa, il clown che ha l'obiettivo con l'associazione che rappresenta di regalare un sorriso a tutti i bambini vittime di guerre inaccettabili quanto pretestuose.
Негізгі бет Intervista a Michele Ruocco, autore a quattro mani del libro "Ricette morali" - Utopia edizioni.
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