Islak Kek
Su bardağı ölçüm200 ml.
Kek Hamuru
4 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
2 dolu dolu yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Sosu için
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvıyağ
2.5 su bardağı süt
2 çorba kaşığı kakao
120 gram bitter çikolata
Hazırlanışı
Ben 600 gramlık baklava tepsisi kullandığım için yarım ölçü fazla kullandım sizler dikdörtgen borcamlarınızda bu ölçüyle yapabilirsiniz tam tamına oluyor🥰
Şeker ve yumurtayı içerisindeki şeker eriyene kadar çırp bunu hep söylüyorum çünkü kekteki en önemli unsur o şekerin yok olana kadar yumurta ile çırpılmasıdır!
Ardından sıvı malzemeleri ekle hafif karıştır.
En son kuru malzemeleri bir kapta karıştır ve eleyerek ekle sıvı karışıma,metal olmayan bir kaşık yardımıyla karıştır şimdi.
Tepsisinin tabanını yağlı kağıtla kapla ters çevirmek istersen tabiki,bu ters çevirme tamamen şekli düzgün dursun diyedir lezzetinde bir değişim olmaz,uğraşmak istemiyorsan tepsiyi yağla direkt dök hamuru ben evde olsam öyle yaparım valla😅pata küte patlat bunu tezgaha hava kabarcıkları patlasın bi kıskananlar gibi🤣borcami olan sen borcamı kırmağ😁🥺170 derece önceden ısıtılmış fanlı fonksiyonda fırında 20 25 dakika arası pişir mutlaka kürdan testi yap,pişince direkt soğumaya al.
Tencerene sos için gerekli malzemeleri bir araya getir,çikolatası hariç,çırp iyice al ocağa şimdi içindeki şeker eriyince kapat altını,at şimdi çikolarını erisin sosta tamam
Sosun sıcaklığı nasıl desem yoğurt mayalar gibi elini yanmayacak ama soğukta olmayacak ama çok kaynar da olmayacak arafta olcak 😅
Her yerine denk gelecek şekilde kepçe yardımıyla sosla şimdi kekini.
En aşağı 1 gün dolapta beklet derim bomba oluyor😋
Hadi şimdiden kolay gelsin hepinize🥰Görüşürüz🙋🏻♀️🤗
#islakkek
#kek
#tarif
Негізгі бет Islak Kek
No video
Пікірлер: 191