◾️提供
JA全農長野
www.nn.zennoh.or.jp/
◾️レシピ
・ドレッシングレシピ
にんにく 4個 ※生の場合は2個から試してみてください。
玉ねぎ 1/4個 ※生の場合は1/8から
りんご 1/4個
アンチョビ 4切れ ※匂いにクセのあるアンチョビ(特にペースト)は2切れ、小さじ2から試してください。
しめじ お好み
エリンギ お好み
卵の黄身 1個
醤油 大さじ5(75ml)
ウスターソース 小さじ2
すりごま(あれば) 大さじ1
胡椒 小さじ1
砂糖 小さじ1
オリーブオイル 75ml
・タコス
肉 200g
玉ねぎ 1/4個
ぶなしめじ 1/4パック
エリンギ 1/4パック
コーラ 75cc
濃口醤油 大さじ2〜3
塩 味が薄ければ少しだけ
クミン 小さじ1/2
・トッピング
玉ねぎ 1/4個(さらに1/4個サルサでも使うのでまとめて1/2をみじん切り)
パクチー 一束(半分サルサに使用)
・トマトのサルサ
トマト 半分
玉ねぎ 1/8個
ケチャップ 大さじ3
レモン汁(またはお酢) 大さじ1/2
塩 少々
パクチー お好み
・ヨーグルトのサルサ
無糖ヨーグルト 50g
ニンニクすりおろし 小さじ1
塩 小さじ1/2
胡椒 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ1
・トルティーヤ
薄力粉 130g
サラダ油 小さじ1
塩 気持ち
水 60ml
計200g。これを8当分、1個25gにわける。
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль 君たちはアメリカに魔改造された激うまタコスを知っているか〜テクスメクス〜
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