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使用しているターナー
(ハンバーグを返すのに使ってる道具)
amzn.to/30XZL1D
▼~材料~▼
鯖缶 190g
はんぺん 1枚
長ネギ 2分の1本
大葉 1束
おろし生姜 10g
醤油 大さじ2分の1
砂糖 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1
卵 1個
パン粉 20g
■ソース■
鯖缶の汁
醤油 大さじ1
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
酢 大さじ1
水溶き片栗粉 小さじ1(水小さじ2)
【使用している調理道具など】
○包丁(21cmの牛刀)
amzn.to/3hUhZWj
○まな板
amzn.to/3yjNzmZ
〜フライパン〜
▲大理石っぽい柄のフライパン▲
amzn.to/3a63agv
⇨浅型 28cm
amzn.to/3tcOJin
⇨深型 28cm (深型は鍋の代わりになるので重宝します)
▲基本的に使ってるフライパン▲
25cmと20cmのセット
この見た目にしては軽くてテフロンも長持ちするので
はじめてのフライパンに使いやすいです。
amzn.to/3g9IeZt
○ステンレス製の片手鍋 熱が冷めにくいので使いやすいです
amzn.to/3g34WCN
○必需品レベルのシリコンスプーン
amzn.to/3oqtY39
〇フライパンを傷付けないシリコントング
amzn.to/3nBS8nT
〜さくらが使ってる調味料など〜
○出汁パック(芽乃屋)
amzn.to/3B7NWTA
○パスタ(モンスーロ 1.7mm)
amzn.to/3wpeLkL
○ごま油(丸本の純正ごま油)
amzn.to/3kagllL
○白だし(創味の白醤油仕立て)
amzn.to/3qaJj8O
★食事処さくらのイラストレーターさん★
さ恵き ふみさん
「ふみさん」へのお仕事依頼はこちらから
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ふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪
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#鯖缶
#鯖缶ハンバーグ
#鯖缶レシピ
Негізгі бет 『技術不要のハンバーグ』鯖缶が大好きな料理人が自信を持って一番美味しかったと言えるレシピです。
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