Manisnya hidangan satu ini cocok sekali dinikmati di sore hari, nggak perlu repot membeli di luar yang belum tentu enak. Sahabat bisa memasaknya sendiri di rumah dengan cara yang lebih mudah seperti Martabak Blender ini. Dijamin anti gagal dan anti ribet, selamat mencoba ya
MARTABAK BLENDER
Resep : Rudy Choirudin
Bahan 1 :
• 225 g Tepung Terigu Protein Sedang
• 3 sdm Tepung Terigu Protein Tinggi
• ¼ sdt Vanili
• ½ sdt Garam
• ¼ sdt Desaku Kunyit Bubuk
• 30 g Gula Pasir
Bahan 2 :
• 350 ml (250 ml + 100 ml) Air
• 1 butir Telur
Bahan 3 :
• 1¼ sdt Baking Powder
• 2 sdm Air, untuk melarutkan baking powder
Bahan 4 :
• 50 g Margarine atau Mentega (Butter)
• 2 sdt Gula Pasir
• 100 g Meses
• 100 g Keju
• 100 g Kacang Tanah, disangrai lalu dicincang halus memakai chopper
• 50 ml Kental Manis
Cara Membuat :
• Masukkan 250 ml air, telur beserta semua bahan 1 ke dalam blender. Nyalakan blender dengan kecepatan rendah.
• Setelah adonan tercampur rata, tambahkan 100 ml air, tetap blender selama 1 menit.
• Aduk adonan tepung yang menempel dinding blender dengan spatula. Nyalakan kembali blender selama 2 menit dengan kecepatan rendah.
• Setelah adonan kalis, matikan blender dan diamkan selama 1 jam.
• Larutkan baking powder dengan 2 sdm air, kemudian tuang ke dalam adonan, aduk rata.
• Panaskan pan terlebih dahulu. Tuang setengah bagian adonan ke dalam pan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, tunggu hingga mulai bersarang. Tutup pan, masak sesaat hingga permukaan martabak matang. Angkat dan langsung olesi dengan margarin sampai rata. Ulangi untuk sisa adonan.
• Taburi martabak dengan gula pasir, meses, kental manis dan parutan keju, kemudian lipat martabak menjadi dua dan olesi kembali dengan margarin.
• Sajikan selagi hangat dengan potongan sesuai selera
#resep
#martabak
#martabakblender
#simplerudy
#rudydansahabat
#bumbudesaku
#bumburasarumahan
#pecandumakanan
#makanan
#makananenak
#masakanindonesia
#makanannusantara
#indonesiafood
#berbagiresep
#videoresep
#videomakanan
#reseprumahan
#masakanrumah
#masakanrumahan
#masakan
#resepsedap
#resepmasakannusantara
#reseplezat
#lapar
#kuliner
#kulineran
#kulinerenak
#ayomakan
#masakdirumahaja
#masaksimpleaja
Негізгі бет JAJAN MANIS ENAK LEMBUT DAN SIMPLE - MARTABAK BLENDER
Пікірлер: 96