Muitos me perguntam onde comprar carne de javali por não ser muito comum encontrar. Deixo alguns sítios em Portugal onde podem encontrar.
- Makro
- Recheio
- Talhos especializados em caça
Ingredientes:
1,2 kg de javali aos pedaços
50 ml de azeite
2 cebolas médias picadas grosseiramente
3 dentes de alho laminados
400 ml de polpa de tomate
200 ml de vinho tinto
uma lata de cerveja preta de 33 cl
1 folha de louro
sal e pimenta a gosto
2 cenouras raladas
1 c.chá de alecrim
1 c.chá de pimentão doce
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Негізгі бет JAVALI ESTUFADO À TRANSMONTANA - Fácil e delicioso! A carne fica muito macia e deliciosa!
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