KZ
item
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Кіру
Тіркелу
Кіру
Тіркелу
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Негізгі бет
家常省錢蔬食料理:豆豉苦瓜_苦後回甘,降火解熱_章新蔬食料理,25元快手上大菜
No video
Күн бұрын
家常省錢蔬食料理:豆豉苦瓜_苦後回甘,降火解熱_章新蔬食料理,25元快手上大菜
Рет қаралды
42,118
章新漫談
1
1
#蔬食料理,#抗通膨
Жүктеу
Пікірлер: 119
@amelie151
Ай бұрын
章新老弟~ 好吃就好,表情吸引我們,誘惑我們 豫魯妹子每天煮好料,真的,太幸福了❤😂🎉
@user-uq9oq5eu8o
Ай бұрын
謝謝姊❤
@章新
Ай бұрын
姐姐早安,學姐回台灣了嗎?現在苦瓜盛產,趕緊買一條來炒一下吧,超好吃的,謝謝姐姐,祝你有個愉快的早晨
@user-uf7dm2ds1y
Ай бұрын
苦中作樂、苦後回甘,比喻的很好,現在正是苦瓜盛產期,排骨燉苦瓜、鹹蛋燜苦瓜,豆豉苦瓜都很搭,最後淋上一點香油👍😋 感謝分享❤❤🥳🎉🎉
@章新
Ай бұрын
碧鈴早安,哎呀,怎麼忘了香油?謝謝您的分享,加上香油,味道一定再上一個層次,謝謝你,星期五早晨愉快。
@wendyfisch4030
Ай бұрын
讚啊!現在正是要好好吃苦瓜的天氣. 每天都是熱氣沖天,真的是很好的降火解熱的夏天蔬食 😋
@章新
Ай бұрын
Wendy早安,現在吃苦瓜最棒了,清熱解毒,便宜營養又好吃,真的超棒的,還有一個就是小孩子也不會搶著吃,哈哈,謝謝你的留言,祝你有個愉快的早晨
@hsujean412
Ай бұрын
這個暑假吃了不下10條,又增此料理方式,豆鼓也對味呀!
@jenniferyarmolinsky1381
Ай бұрын
HAhaHaHaHaHAA ... 💯🥰🤗✌🏻🤣😘🥳🥳
@user-le7bc8nc5q
Ай бұрын
每次去包便當看到這道菜我都一定點,配飯鹹香好吃、前苦後甘,以前我小時候也不吃苦瓜,長大後很愛吃,苦瓜炒豆豉炒鹹蛋都超愛吃,謝謝章哥章嫂的分享👍
@user-uq9oq5eu8o
Ай бұрын
謝謝分享❤
@user-kl7td6rl1t
Ай бұрын
@@user-le7bc8nc5q 真的🥰
@user-uq3nd4de7z
Ай бұрын
這道苦瓜料理不管是配飯配粥都是一道美味佳餚。以前小時候還真不喜歡苦瓜的苦味,現在年過半百才覺得苦中帶甘的苦瓜跟人生哲學真的很相呼應。
@user-uq9oq5eu8o
Ай бұрын
謝謝姊❤ 會不會我們同年啊?
@user-uq3nd4de7z
Ай бұрын
@@user-uq9oq5eu8o 應該偶的年紀大您個幾歲,禮貌性的稱呼豫魯姊😊😊😊
@章新
Ай бұрын
姐姐早安,所以苦瓜又被叫做半生瓜,人過了半生之後才知道苦後回甘的滋味^_^
@user-kl7td6rl1t
Ай бұрын
説真的小時候我超不愛吃苦瓜,後來到30幾歲後在外地工作,我才發現原來苦瓜這麼的好吃,也許經歷過了苦,才知道先苦後甘這個道理😊謝謝章新的分享👍
@user-uq9oq5eu8o
Ай бұрын
代表我們有年紀了😂
@user-kl7td6rl1t
Ай бұрын
@@user-uq9oq5eu8o 🤣🤣🤣
@章新
Ай бұрын
早安,所以苦瓜又被叫做半生瓜,人過了半生之後才知道苦後回甘的滋味^_^,我現在也很喜歡吃苦瓜,苦瓜的苦與人生的苦一比,突然覺得苦瓜好吃多了😅😂😭
@user-kl7td6rl1t
Ай бұрын
@@章新 解答的真好👍不稱你老師説不過去啊~😊
@user-rr6zd5yz1z
Ай бұрын
苦瓜以前我不怎麼吃,後來慢慢做著吃:酸菜➕辣椒一起炒著吃放點蒜未,沒有覺得苦味道不錯或是青椒切碎點真接炒苦瓜片也不錯⋯慢慢喜歡吃苦瓜了。今天你們加豆鼓又是一種感覺應該不錯⋯謝謝分享❤
@user-uq9oq5eu8o
Ай бұрын
好吃😋
@章新
Ай бұрын
早安,所以苦瓜又被叫做半生瓜,人過了半生之後才知道苦後回甘的滋味^_^,我現在也很喜歡吃苦瓜,苦瓜的苦與人生的苦一比,突然覺得苦瓜好吃多了😅😂😭
@crystalc8760
Ай бұрын
不只苦瓜好吃,更喜歡看豫魯說笑話ㄝ!❤❤
@user-uq9oq5eu8o
Ай бұрын
哈哈!謝謝🤣
@章新
Ай бұрын
早安,我老婆是冷面笑匠,超會講笑話的啦😂😅😭
@user-fs6qp8vf5l
Ай бұрын
章新 我每次特地從大溪去逛忠貞市場 都希望🈶一天能夠遇見妳們夫妻😍😎本人😂😂😂 跟妳們打聲招呼🙋♀️👋🤝
@user-uq9oq5eu8o
Ай бұрын
有機會的 期待相遇❤
@章新
Ай бұрын
早安,前一陣子家裡有事,實在太忙了,改天咱們市場見😅😂👍
@user-qv7ov5oe1c
Ай бұрын
章新,早安,我也愛吃苦瓜❤️❤️❤️👍👍👍
@章新
Ай бұрын
麗鄉早安,苦瓜又被叫做半生瓜,人過了半生之後才知道苦後回甘的滋味^_^,我現在也很喜歡吃苦瓜,苦瓜的苦與人生的苦一比,突然覺得苦瓜好吃多了😅😂😭
@cwa525
Ай бұрын
章新哥、豫魯姐早,豆豉苦瓜應該是我這陣子最常煮的一道菜了,苦瓜現在蠻便宜的,炎熱的天氣吃苦瓜消火氣,加了豆豉增加了香氣及回甘的口感,真的也很下飯。
@章新
Ай бұрын
早安,實在苦瓜最多了啦,便宜品質又好,真的超棒的,謝謝你的分享,祝您有個愉快的早晨
@user-vp3tw4sv6r
Ай бұрын
夏天我喜歡川燙苦瓜冰鎮後灑點梅子粉當涼菜吃,也很棒
@user-tc9mi2kf3y
Ай бұрын
苦瓜苦瓜我最愛❤ 吃飯就要配苦瓜❤ 喝湯也要有苦瓜❤ 炒菜還是要苦瓜❤
@user-uq9oq5eu8o
Ай бұрын
都是苦瓜😆
@章新
Ай бұрын
發財樹早安,這樣會不會太苦了?😂😅
@leest4498
Ай бұрын
Bitter gourd is an adult vegetable 👍👍😋😋 Thanks for sharing and have a good day 🙏🙏
@章新
Ай бұрын
早安,苦瓜又被叫做半生瓜,人過了半生之後才知道苦後回甘的滋味^_^,我現在也很喜歡吃苦瓜,苦瓜的苦與人生的苦一比,突然覺得苦瓜好吃多了😅😂😭
@user-fb5ww9cb5v
Ай бұрын
今年的夏天不是普通的熱,我特愛浙菜的油燜苦瓜:苦瓜切塊入油鍋拌炒至稍軟,加一匙醬油、一匙糖(冰糖會讓苦瓜更油亮)、一杯水,蓋鍋蓋燜煮,中途翻拌一下,再蓋鍋蓋等湯汁收少即可起鍋。 當餐我食不多,餘下冰箱冷藏,冰涼着吃有夠愜意。
@user-uq9oq5eu8o
Ай бұрын
好棒的分享❤
@章新
Ай бұрын
映珠早安,超棒的啦,油燜苦瓜別有一番風味,我以前都把它放涼之後配稀飯吃,超好吃的,改天我也來分享我們家的油燜苦瓜,謝謝姐姐,祝你有個愉快的早晨
@user-fb5ww9cb5v
Ай бұрын
期待中~
@user-gd3ji5lv3d
Ай бұрын
章先生看你的視頻能學做菜 還能夠聽到你們夫妻講故事 我們在加拿大也有自己種苦瓜 再一個禮拜就可以收成 我太太說也要學你們這樣做 感謝🙏分享
@章新
Ай бұрын
天賜早安,謝謝您的留言,也祝您與嫂子在加拿大天天開心愉快!
@crazycat8993
Ай бұрын
以前很怕苦瓜的苦 但現在夏天到了,反而很喜歡吃苦瓜料理消暑氣 偶爾也會山苦瓜和白玉一起炒鹹蛋 鹹蛋苦瓜我的最愛 我媽也會種苦瓜來滷苦瓜封 去掉蒂頭洗乾淨 整顆苦瓜不切,炸到金黃下去滷 內裡苦甘,外皮鹹香 如果章新哥和豫魯姐不怕苦瓜的苦,可以試試看整顆滷的苦瓜
@章新
Ай бұрын
早安,所以苦瓜又被叫做半生瓜,人過了半生之後才知道苦後回甘的滋味^_^,謝謝你的分享,改天就來試作看看,謝謝你,星期五早晨愉快
@user-wo1vb6kk9y
Ай бұрын
豫魯今天講的笑話超好笑的😂!我自己也都是用濕豆鼓悶苦瓜❤
@章新
Ай бұрын
早安,我老婆最會講笑話了啦,他也超好玩的,哈哈,謝謝你,星期五早晨愉快
@user-xw4ru3ec5g
Ай бұрын
章新 早安呀!☀️ 我愛吃苦瓜👍😋 章新 明天早上開始會忙一陣子 留言或視頻觀看不會那麼即時 先跟你説一聲, 但會找時間觀看的哦!😸 祝福你及家人~平安喜樂!🥰
@章新
Ай бұрын
姐姐早安,您太客氣了啦,生活和工作最重要,影片看不看都沒問題,有空的時候再看一下就好,特別謝謝你每一天每一次的留言,祝您工作順利,不要太忙,注意身體健康,天天開心愉快
@user-xw4ru3ec5g
Ай бұрын
@@章新 不客氣哦! 我並不刻意觀看你們的視頻 有時間才會搜尋找出來觀看 留言是因為我話太多了...😹 只是對你們不好意思要撥空看 我也要謝謝你們,有每天的視頻 讓我不必為今天吃什麼煩惱😹
@user-le2vk6vh3x
Ай бұрын
章新👏👏👏👍👍👍
@章新
Ай бұрын
老哥早安,星期四早晨愉快
@user-rb9jt4fr9f
Ай бұрын
好巧啊,晚餐準備吃苦瓜,就吃豆鼓苦瓜吧!
@章新
Ай бұрын
老鄉早安,這樣子做真的很好吃喔,有機會一定要試試看,謝謝你,星期五早晨愉快
@tbo92
Ай бұрын
苦瓜是我最愛的蔬菜之一! 吃苦瓜是小時候跟著我老爸學的。他興致來的時候還自己下廚來做,他會先把苦瓜片乾煸出味了再下油來炒。 這也是我一直以來炒苦瓜的做法。
@tbo92
Ай бұрын
想起來了 另一個也是很好吃的 苦瓜鑲肉/苦瓜封。 我媽是用蒸的 盛盤後澆上濃稠的滷汁, 而我岳母是把它做成苦瓜封湯。🤤
@user-uq9oq5eu8o
Ай бұрын
謝謝老哥的分享!感覺好好吵❤
@章新
Ай бұрын
早安,我老爸也是做苦瓜鑲肉,中間香的還是瓜子肉,那個湯稍微勾芡一下,攪拌超好吃的,謝謝你的分享,祝你有個愉快的早晨
@chinhsintsai7925
Ай бұрын
早安喔!謝謝分享
@章新
Ай бұрын
早安,也謝謝您的留言,祝您有個愉快的星期五早晨
@jenniferyarmolinsky1381
Ай бұрын
I have it almost everyday !!! ❤❤😊🥰💯😋😋😋
@章新
Ай бұрын
It’s really yummy
@user-cg5ni8jl3c
Ай бұрын
我和家人都愛吃,辣炒更棒
@章新
Ай бұрын
早安,我還真的沒有炒過辣椒耶,過兩天就買一條來加辣椒試試看,謝謝你的分享,祝您有個愉快的星期五早晨
@user-gt6iu7vj1x
Ай бұрын
小時候家裡煮苦瓜排骨湯都會加苦瓜籽很好喝。 豆鼓苦瓜再加一味破布子口感更甘甜
@user-zl2lk9zr8r
Ай бұрын
老章豫魯姐早安,能不能做一集怎麼清潔廚房?你們家廚房鍋具,連地板都好乾淨
@user-uq9oq5eu8o
Ай бұрын
我家的廚房也沒特別乾淨😅 我唯一堅持的是每天一定要把瓦斯爐台刷乾淨😅
@tonywang4679
Ай бұрын
吃..苦瓜..還得.開車.到:紐約的….曼哈顿..唐人街..買苦瓜…....美式:超市買不到….哈一.看如何..制作…..謝謝妳😃👍
@章新
Ай бұрын
Tony早安,光看您的留言,我就覺得吃這一條苦瓜,好辛苦😂😅😭
@user-mo3ef9uz1u
Ай бұрын
年輕的時候臉上常長些痘火氣也大,喝所謂的苦茶,蓮藕茶,青草茶....效果都不大,幸好有位同事告訴我煮苦瓜水喝,連喝三天(一天一次)居然好很多,現在小孩若說火氣大,我都會煮苦瓜水喝,剩下的苦瓜我會炒豆鼓或者炒蛋,一條苦瓜全部都不浪費!
@user-uq9oq5eu8o
Ай бұрын
讚喔!謝謝分享❤
@章新
Ай бұрын
秀蘭早安,苦瓜真的很降火氣,雖然我已經老了沒有青春痘,但是過兩天我也來試試看煮苦瓜水^_^,謝謝你,星期五早晨愉快
@user-mo3ef9uz1u
Ай бұрын
@@章新 苦瓜水的煮法:苦瓜洗凈前後去掉,剖半將囊刮出苦瓜切塊(中塊),鍋中放水約蓋過苦瓜再高一點(囊也放入),大火蒸滾後小火煮約15-20分鐘,看水已少3/2且水有變濁就可熄火,千萬別加任何調味就是要喝原味,溫溫的喝剛入口很苦但喝完會回甘,剩下的苦瓜就可以再利用炒豆鼓或者炒蛋也可以(之前苦瓜刮囊就是為了再利用) 這方法很方便又實用希望能給火氣大而長痘的朋友幫助,嚴重的話可連續吃個幾天
@章新
Ай бұрын
@@user-mo3ef9uz1u 大感謝
@jj.7246
Ай бұрын
苦瓜很好種,種一株可採收到百顆沒問題。去年種兩株,開花瓜熟後,每週收近十顆,送到忙不過來😂
@user-uq9oq5eu8o
Ай бұрын
哈哈!開心農場❤
@章新
Ай бұрын
早安,實在太幸福了,不過每個星期10顆也太厲害了,這樣真的自己吃不完耶,太苦了😂😅,謝謝你,星期五早晨愉快
@peklianang5458
Ай бұрын
先把苦瓜用乾鑊加少許糖炒半熟兜起。 把蒜片換成薑片, 豆豉放两湯匙米酒, 一小茶匙麻油拌匀 上蒸鍋蒸五分鐘備用。 爆香葱薑, 放入豆豉炒幾下兜入苦瓜炒熟。 這是我媽媽的煮法,不妨試試。 謝謝苦瓜的故事, 吃得苦中苦,方為人上 人🎉。
@user-uq9oq5eu8o
Ай бұрын
好棒的分享❤ 謝謝🙏
@章新
Ай бұрын
哇,伯母做的苦瓜一定超好吃,謝謝你的分享,星期五早晨愉快
@peklianang5458
Ай бұрын
@@章新 早上好。
@peklianang5458
Ай бұрын
@@user-uq9oq5eu8o 早上好
@poimmm
Ай бұрын
小時候吃的苦瓜感覺比較苦,煮排骨苦瓜湯,湯頭有種清甘的滋味,夏天喝清爽。
@章新
Ай бұрын
早安,所以苦瓜又被叫做半生瓜,人過了半生之後才知道苦後四甘的滋味^_^
@user-nh3rj7ri4u
Ай бұрын
除了加豆䜴我還加小魚干超起來是很好吃
@章新
Ай бұрын
早安,加上小魚干別有一番風味,我今天是分享蔬食料理,所以就沒有加上小魚來了,特別謝謝你的分享,星期五早晨愉快
@user-py6sp5tq5d
Ай бұрын
👍👍👍
@章新
Ай бұрын
早安,謝謝你的三隻大拇指👍👍👍,祝你有個愉快的星期五早晨
@user-fs6qp8vf5l
Ай бұрын
章新你好👋 我炒這道菜~ 豆鼓苦瓜⋯我還會➕小魚干 可能我吃比較重口味😅
@user-uq9oq5eu8o
Ай бұрын
很多人會加小魚乾,好吃😋
@章新
Ай бұрын
早安,加小魚干別有一番風味,這是我們今天做的是蔬食料理,所以就沒有加小魚干了,下次您可以試試看,不加小魚干也挺好吃的喔,謝謝你的留言,星期五早晨愉快
@user-rj2mv6vt1v
Ай бұрын
我餓了
@章新
Ай бұрын
盈名早安,趕緊去買一條苦瓜,回家炒上一盤吧,真的很好吃喔,謝謝你的留言,星期五早晨愉快
@user-qs1kh3oh7k
Ай бұрын
早安
@章新
Ай бұрын
安 早安,謝謝你的留言,祝你有個愉快的早晨
@lamhongquoc9151
Ай бұрын
早安,老師們,感謝您的分享😊😊😊!
@章新
Ай бұрын
早安,謝謝謝謝,也謝謝您的留言,祝您星期四早晨愉快
@user-zj2jq7fv7l
Ай бұрын
少了一顆鹹蛋! 不過,還是很棒!!
@章新
Ай бұрын
早安,鹹蛋苦瓜也是一道經典菜餚,超好吃的,謝謝你的留言,祝你有個愉快的早餐
@user-su8qf4me6o
Ай бұрын
👍👍👍👏👏👏🎉🎉
@章新
Ай бұрын
如意早安,謝謝你,祝你天天開心如意
@arphenlin
Ай бұрын
有人和我一樣感覺有些豆豉很臭嗎? 是不是不新鮮或作法差異的問題?
@user-uq9oq5eu8o
Ай бұрын
發酵的食品炒過以後都很香喔 魚露也是
@user-ou3od9wx2p
Ай бұрын
哥吃過麻薏嗎?(加地瓜)(有的加小魚乾)
@章新
Ай бұрын
哈囉,好久不見,近來可好?我沒有吃過麻薏耶,有聽過而已,我還一直在想應該要請您父親到我頻道上來分享一下才是,哈哈,謝謝你的留言,祝您工作順利,天天開心愉快
@NGSWW
Ай бұрын
说到豆豉 一直纳闷台湾的品牌豆豉 为什么都要出一些 蔭豆豉 香菇豆豉 這些加過料的 ,顆粒的完整性也被破壞了! 明明單純的豆豉比較好料理 搭配其他食材!
@章新
Ай бұрын
早安,我們感覺一樣耶,最簡單的豆豉味道最好了,出一些其他加料的豆豉,反而沒有什麼太大的意義,謝謝你的留言,祝你有個愉快的早晨
@sandyhuang246
Ай бұрын
我前幾天在大潤發買苦瓜一條65元😢
@章新
Ай бұрын
早安,現在是產季,傳統市場真的會比一般的超市便宜一些些喔,謝謝你的留言,祝你有個愉快的星期五
@user-zi5kb1tt3m
Ай бұрын
章新 先生(方丈)感恩你一早之“開示”…
@user-uq9oq5eu8o
Ай бұрын
哈哈😆
@章新
Ай бұрын
阿彌陀佛,善哉善哉😅😂
@user-qh4jt7xd2z
Ай бұрын
很下飯
@章新
Ай бұрын
早安,這樣做真的很下飯,甜鹹苦鮮混合在一起,別有一番風味,謝謝你,星期五早晨愉快
@jie-yo6qi
Ай бұрын
一
@章新
Ай бұрын
姐姐早安,也實在太快了,永遠的第一名,放鞭炮🧨
Пікірлер: 119