今日は夏に嬉しい豚汁レシピをご紹介します♪
夏野菜たっぷりで夏バテ防止にも◎
食欲のない日に、冷蔵庫で冷やして食べてもとっても美味!
是非作ってみてくださいね~!
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▼材料
なす:1本
玉ねぎ:小1個
サンチュ:5~6枚
豚肉の細切れ:100g
油揚げ:1枚
生姜:20g
はちく:適量
細ネギ:適量
レモン:適量
<調味料>
水:700cc
顆粒だし:大2
味噌:大2
薄口醤油:3~4滴
▼ポイント
なす、玉ねぎは水にさらす
生姜を鍋に入れ香りがたったら材料を炒める
火を止めてから水をいれる
様子を見ながら強火で煮込みアクを取る
味噌を入れ火をつけ、沸騰直前で止める
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▼田舎そば川原 【定休日:木曜、金曜】
住所:香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主:川原恵美子
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Негізгі бет 【簡単】夏の爽やか豚汁レシピ|豚肉となすとサンチュの和風冷製スープ
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