提到韭菜,許多人腦袋裡都會聯想到
韭菜水餃、韭菜盒子、蒼蠅頭…等等美食小吃,
不過韭菜的味道卻不是人人都能接受,
其實韭菜的營養價值不容小覤,
民間傳說韭菜是「起陽草」,也是中醫稱的「肝之菜」,
韭菜不只高鋅、高鉀又低鈉,
還具有預防病毒、促進血液循環、提升免疫力,
以及殺菌消炎的作用,簡直好處多多!
節目中就要來跟大家分享韭菜、韭黃、韭菜花
如何挑選及運用,
常吃韭菜健康久久,護血管解毒又補腎!
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醫生好朋友 心血管外科醫師 #袁明琦
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台灣近年來食安問題頻亮紅燈,每個人時時活在驚恐之中,見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』,因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。
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