栗子燒雞
材料:
雞腿2隻,新鮮栗子16粒,薑4片、甜豆少許
調味料:
酒1大匙,醬油5大匙,糖1大匙,水500c.c.
做法:
1.雞腿刴塊,甜豆去筋洗淨。
2.新鮮栗子略洗。
3.甜豆入熱水中川燙片刻取出。
4.起油鍋,加油4大匙,炒香薑片,再入雞塊炒至顏色轉白,放入栗子及調味料一起大火煮沸,改小火蓋上鍋蓋燒至栗子鬆軟,肉軟嫩,加入燙過的甜豆拌一下即可。
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль 簡易年菜系列:栗子燒雞,大吉大利過好年(林美慧)
Пікірлер: 16