Жыл бұрын角菜~一種很古老的菜種,幾天可以收成? Рет қаралды 2,536王小叔的退休生活 1 1 角菜~一種很古老的菜種,幾天可以收成?角菜的葉緣呈鋸齒狀,葉形如鴨掌,故又稱為「鴨腳菜」、「角菜」。古時候也常進貢給皇帝,也稱「貢菜」。還有其他別名如「珍珠菜」、「甜菜」等。角菜是全年生的植物,但春天最為鮮嫩好食,繁殖力強。含有維他命A、B、C,蛋白質及磷、鈣、鐵等礦物質。食用葉片與嫩莖,帶有如芹菜的香氣,可以拌炒、煮湯,或和蛋煎食。Жүктеу
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