يعطيك العافيه شيف. من تجاربي انصح جدا بطحين الاولى جميع الاستخدامات مع طحين خبز. الاولى جدا جدا ممتاز ويعطي نتايج ممتازه
@AlamAlkhobz
Жыл бұрын
👌🏼اتفق
@atlalahmed9489
Жыл бұрын
اعطيني اسماء شركات واماكن لدقيق الخبز لان عجزت الاقي ، المتوفر اما ابيض او اسمر او كامل
@Rye_d_baker
Жыл бұрын
@@atlalahmed9489 Doves farm Bob’s red mill T65 اليوم نزلت بحسابي الانستجرام طحين خبز دوڤز فارم حصلته في البحرين وذكرت حسابهم للي حاب يتواصل معهم
@AlamAlkhobz
Жыл бұрын
@@atlalahmed9489 اين تقيم حالياً؟
@atlalahmed9489
Жыл бұрын
@@AlamAlkhobz في الشمال مدينه تبوك
@AlamAlkhobz
Жыл бұрын
Thanks!
@user-dq6le3yj2l
Жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة يا خالد والله يعطيك العافية والصحة على المعلومات الجميلة
@AlamAlkhobz
Жыл бұрын
الله يعافيك❤️
@JoumAdi
2 ай бұрын
شكرا لك على المحتوى والمعلومات القيمة.. فضلا لو ممكن توضح لنا الأماكن وأسماء البراندات اللي بتبيع طحين خبز مناسب لصنع الخبز الريفي "الساوردو" ؟
@AlamAlkhobz
2 ай бұрын
في السوق السعودي؟
@JoumAdi
2 ай бұрын
@@AlamAlkhobz اي فضلا
@AlamAlkhobz
2 ай бұрын
@@JoumAdi ليس كل متاجر التجزئة لديهم دقيق الخبز ، وان توفر فهو مرتفع الثمن. لذا، أنصح بالتواصل مع مؤسسة الإختيار الأجود Food choice ، أو البابطين للأغذية، وطلب دقيق T65 أو ما يعادله من الدقيق الإيطالي من كابوتو . لكن ، الحد الأدنى للطلب هو كيس ٢٥ كيلو.
@user-ds7qt6lj6b
3 ай бұрын
بعد اذنك يعني ايه يخلط مع دقيق الخبر ..وهل دقيق المطاحن الاولى مينفعش للخبز والفينو البيتزا الكيك والنواعم ذي البيتيفور والكحك
@AlamAlkhobz
3 ай бұрын
يصلح لكل تلك الاستخدامات، أكيد، لكنه ليس بالقوة المطلوبة للخبز الريفي بالتخمر الطويل (الخبز الأوروبي) لذا أنصح بخلطه مع دقيق الخبز الذي بحتوى بروتين أعلى من ١٢٪
@gazal2008
Ай бұрын
مرحبا ممكن تقولي أفضل طحين للكيك من هذى الانواع
@AlamAlkhobz
Ай бұрын
اهلاً بك. دقيق الفوم الفاخر، ودقيق الكويتي الفاخر هما الانسب للكيك
طحين الفاخر الكويتي ابي اسوي منه بيتزا ممكن المكونات والمقادير🌹
@AlamAlkhobz
Жыл бұрын
٥٠٠ جم دقيق كويتي فاخر ٣٠٠ جم ماء ٣/٤ ملعقة صغيرة خميرة ١٠ جم ملح ٢٥ جم زيت زيتون
@salwaYeager
Жыл бұрын
@@AlamAlkhobz ٥٠٠ غرام يساوي كم كوب المعيار؟
@AlamAlkhobz
Жыл бұрын
@@salwaYeager ٤ أكواب وربع دقيق، و نصف المعيار من الماء
@salwaYeager
Жыл бұрын
@@AlamAlkhobz طلع ٤اكواب قليلة جدا لاننا عائلة كبير ماشاءالله.. الكيس للطحين الفاخر حجمه ١كلغم..ابي اسوية كامل ممكن المعايير الصحيحة للماء والزيت وباقي المكونات ربي يسعدك
@AlamAlkhobz
Жыл бұрын
@@salwaYeager ١ كيلو دقيق ٦٠٠ جم ماء ٥ جم خميرة فورية ٢٠ جم ملح ٥٠ جم زيت زيتون
Пікірлер: 34