#ขนมชั้นอัญชัน #ขนมชั้น #ขนมไทย
ขนมชั้นอัญชัน ขนมไทย สูตรทำขาย เนื้อนุ่มหนึบหนับ หอมหวานกำลังดี อร่อยมาก ทำเป็นรูปดอกไม้สวยงามค่ะ
(ดอกอัญชัน 50 กรัม หรือประมาณ50ดอก ต้มกับน้ำเปล่า 1 ถ้วย /ใบเตย 3-4ใบ)
น้ำอัญชัน 110 มล.
น้ำตาลทรายขาว 240 กรัม
เกลือ 1/4 ชช.
หัวกะทิ 590 กรัม
แป้งมัน 185 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 25 กรัม
แป้งท้าว 40 กรัม
กลิ่นมะลิ 1/4 ชช.
(50 grams Butterfly Pea flowers boil with 1 cup of water and 3-4 pandan leaves)
Butterfly Pea juice 110 ml.
Granulated sugar 240g
Salt 1/4 tsp
Coconut milk 590g
Tapioca flour 185g
Rice flour 25g
Arrowroot flour 40g
Jasmine essence 1/4 tsp
Thank you for watching-Fluke Cooking !
Like | Subscribe | for more tasty recipes
ขอบคุณที่รับชมนะคะ
เพิ่มเติมจากในคลิป :
1.เช็ดไอน้ำที่ฝาหม้อทุกครั้งก่อนปิดฝา น้ำจะได้ไม่หยดลงหน้าขนม
2.นึ่งเสร็จแล้ว พักขนมให้เย็นแล้วค่อยแกะออกจากพิมพ์
3.ถ้าไม่มีดอกอัญชันสด ใช้ดอกอัญชันแห้งแทนได้ค่ะ
#ขนมชั้น #ขนมชั้นอัญชัน #ขนมไทย #ขนมหวาน #ทำขนม #ขนมชั้นใบเตย #thaidessert #thaistreetfood #streetfood #steamedcake
Негізгі бет ขนมชั้น ขนมไทย สูตรทำขาย เนื้อนุ่มหนึบหอมหวานพอดี | Khanom Chan | Thai Street Food | Fluke Cooking
No video
Пікірлер: 8