ขนมถังแตกหรือเรียกอีกชื่ิอว่าขนมถังทอง สูตรดั้งเดิมจะใช้แป้งหมักซึ่งจะใช้เวลาหลายวันกว่าแป้งจะหมักได้ที่ ในคลิปนี้จะเป็นวิธีการทำแป้งขนมถังทองโดยใช้แป้งสดซึ่งจะใช้เวลาทำไม่นาน ซึ่งทำง่ายไม่เสียเวลา ในสูตรนี้จะเป็นสูตรฟักทองหน้าครีมกะทิมะพร้าวอ่อน ดูวิธีการทำในคลิปได้เลยค่ะ
ส่วนผสม
กะทิ 150 ml
น้ำเปล่า 100 ml
น้ำตาล 80 กรัม
ฟักทองนึ่งสุก 150 กรัม
แป้งข้าวจ้าว 200 กรัม
ยีสต์แห้ง 1/2 ช้อนชา
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสมหน้ากะทิ
กะทิ 200 ml
น้ำตาล 20 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
แป้งข้าวจ้าว 2 ช้อนโต๊ะ
มะพร้าวอ่อนขูดเส้นตามชอบ
Негізгі бет ขนมถังแตกฟักทองกะทิมะพร้าวอ่อน
No video
Пікірлер: 20