#วิธีทำน้ำปู #น้ำปูทำ สูตรทำน้ำปู
วิธีทำน้ำปู สูตรอาหารชาวภาคเหนือ
1.นำปูนาที่ล้างทำความสะอาดมาแกะเอาขี้ออกให้หมด
2.หั่น ใบข่า, ใบตะไคร้, ใบฝรั่ง เป็นชิ้ยเล็กๆ
3.ปั่นเนื้อปูนารวมกับใบต่างๆ ให้ละเอียด แล้วคั้นและกรองเอาแต่น้ำปู (รอบที่ 1)
4.ทำตามข้อ 3 อีก 1 ครั้ง (ปั่นรอบที่2)
*โดยใช้น้ำเดิมที่คั้นรอบที่1*
เพื่อความเข้มข้น
5.นำน้ำปูที่ได้ พักทิ้งไว้ 1 คืน หรือ 8-12 ชั่วโมง
6.นำน้ำปูมาเคี่ยว ด้วยไฟกลาง จนเหนียวได้ที่ พักให้เย็น เก็บบรรจุใส่กระปุกตามต้องการ
^-^ขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ^-^
Негізгі бет การทำน้ำปู(น้ำปู๋)อาหารภาคเหนือ /พร้อมบอกสูตรอย่างละเอียด ดูคลิปจบทำตามได้เล๊ย!! | jeenuch channel
No video
Пікірлер: 119